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皆さんご存知?! 秋の果物「柿」あれこれ

アップしたいものは山々ですが、今日は一休止♪
せっかくなので過去記事でも…

秋の果物といえば「柿」。
そんな柿、自分は正直あまり好みじゃなかったのに・・・去年衝撃を受けた!!

柿レシピ0
「柿の白和え」
↑記事へ飛びます。


野菜+果物は基本NG。
でもこれは違った!!

これはホントおススメ!
柿の世界が変わる!



日本の国歌は「君が代」国花は「さくら」であることは皆さんご存知。
では国の果物(国果)、これが「柿」だって知ってました?!
 
自分もつい最近知ったんですが、柿って調べてみればいろいろと・・・
品種は1000種以上もあり、英語名も“Kaki”と言うらしいです(笑)

「柿が赤くなると、 医者が青くなる!! 」
昔のことわざにあるように柿には、医者を困らせるほど栄養満点。

そして甘味があって力の源になる上保存が利く“干し柿”に至ってはは戦国時代には、武士たちの携帯食として重宝されてきたり。

南国のフルーツのような派手さはありませんが、古くから親しまれてきた日本古来の果物「柿」。
実はすごい果物だったんですね★

ビタミンたっぷりの柿パワーで、清々しい秋の日々を送りましょう♪
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