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弁当日誌 8月19日~22日

今週は火~土の5連勤。 土曜は弁当サボっちゃったので4日分(爆)

8月19日
鮭ときのこのバター蒸し、ピーマンとひじきの柚子胡椒ナムル
ひえひえサッパリなす、卵焼き


弁当0819 弁当08192

うーらさん「ピーマンとひじきの柚子胡椒ナムル」
ひじきのナムル?!これが食べてみたかった!!!
ひじきとピーマンを熱湯に通してナムルダレで和えて完成、それだけ♪

ひじきとピーマンのシャキシャキ食感そのままにごま油の香ばしい香り~!!
でも酢が利いててさっぱり、トドメの柚子胡椒でピリリッと爽やか~♪

淡白なひじきも簡単にここまで変わる…うーらレシピ、やっぱすごーい!!

ハイ、後はさら~っと。
8月20日
ベーコンロールハンバーグ、ゴマもやし、磯辺揚げ、切り干し大根、スクランブルエッグ

弁当0820

作り貯めしてたベーコンロールハンバーグぅ~★


8月21日
豆腐ハンバーグ、焼き茄子、ひじき煮の袋詰め、鶏の照り焼き、春巻き、卵焼

弁当0821 弁当08212

今回の豆腐ハンバーグは今までで一番の出来!
しっかり形そのまま、う~んうまい!!
たいして作り方変えてないけど何がよかったのかな・・・??


8月22日
厚揚げとじゃがいもの味噌チー焼き、骨付き鶏から、ピーマン炒め、きんぴらごぼう、春巻き、卵焼き

弁当0822 弁当08222

茹でた厚揚げとじゃがいもに、味噌とチーズを乗せて焼いただけ~♪
オクラもナイスアクセント~!

ではでは、よい休日を~♪
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