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食べて波乗り~♪ ゴーヤボート

外食もアップしたいですが、作ったものもアップしたい…少し前に作った一品!

ゴーヤ0

夏のゴーヤ! 相変わらず、日々食べ続けてますよ~
今回はちょっと変わったゴーヤ料理に挑戦!

なんと言ってもつばめレシピ、難しい事なんて一切なし。
手が凝ったものは作れませんからね~(笑)

夏もあとわずか、海に行けなかった代わりに、食べて波乗りしちゃおうぜ~♪
「ゴーヤボート」

ゴーヤボート

ゴーヤにツナと卵サラダを詰めて、チーズを乗せてオーブンで焼くだけ★

ゴーヤボート2

半分に切ったゴーヤを塩水につけて、2、3分茹でるだけで、苦み軽減!(したはず!)
もうゴーヤの苦味に慣れて、どこまでが苦いのかよくわからないですが今まで食べてきたゴーヤ料理の中では一番苦味を感じない。

あの苦ーーいゴーヤーがなぜか甘ーーく感じるようなあ・た・ら・し・い味!

チーズ、卵、マヨネーズの味で、ゴーヤの苦味が実にマイルド、ふんわりやさしい味に仕上がります。
これに黒胡椒を効かせてピリッとアクセント。

たぶん酒の肴にもってこいだと思います(笑)
これで気分は波乗り~♪

レシピって程でもないですが…→波乗り★ゴーヤボート

wacameさん「ゴーヤの肉詰め」ゆんさん「ゴーヤの豆腐deファルシー 」
こちらもシンクロ?!で要チェック!!

明日からは再びドライブグルメネタ~!!
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