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今回は”低糖度、ヘルシーなヨーロッパの伝統のフルーツコンポート”、『マテルネ』！

コンポートだけまずはそのまま食べて・・・ビックリ！！！
果実がゴロゴロ入ってて、砂糖っぽい甘さはほとんどなく、そのものの味！という感じなんです。
見た目は濃そーですが、実にさっぱり★
このコンポートのデリケートで繊細なフルーツの甘み・・・
最初はノーマルなフレンチトーストで考えてたんですが、急遽変更！

「砂糖の強い甘みは使わずに、フルーツにマッチするようなフレンチトースト」
そこで今回は砂糖を使わず普通の牛乳をココナッツミルクに変えて！！



卵液には砂糖を加えず、ココナッツの自然の甘みと、コンポートのフルーティな甘みを重視★

もうもう焼く段階から食欲そそられる、ほのかに香ばしいココナッツのエキゾチック香り〜♪


普通の牛乳に比べて表面がカリッとなってるのは気のせい？！
口に入れた途端、ココナッツの風味がふんわりほわわ〜〜んっ！！！！
ココナッツのみのほのかな甘さのトーストだからこそ、グーーっンと引き立ってくるのが今回のマテルネコンポート★
実のしっかりした果実をそのまま味わえる贅沢な食感！
ココナッツミルクの香りとミルキーさとコンポートの爽やかなフルーティさが見事ににマッチして夏にピッタリフレンチトーストできあがり！

カシスは果汁60%、チェリーは75%と言うのも納得！
凝縮された甘みの中にも酸味がしっかり残ってて、これは大人の味★

浸す時間をのぞけば、あっという間に出来る簡単レシピです。
今回は取り合えず一発目を簡単に作ったので、次回はじっくり料理なんかにも使ったレシピを考えよう！

(材料)
・好みのパン…食パン約2枚分
・ココナッツミルク…1カップ
・卵…1個
・バター…10グラム
・マテルネコンポート…適量

(作り方)
1・ボールに卵を割りほぐし、ココナッツミルクを加えて混ぜ、卵液を作る。
　 これにパンを十分に浸す。
2・フライパンにバターを中火で熱し、1を入れ、両面をこんがりと焼く。
　 コンポートを、お好み量添えて完成。

写真みるだけで・・・かなりやられました（笑）

お砂糖をつかわないアイデア！！！
かなり素敵です
母親になって、いろんな勉強をして
お砂糖の取りすぎの怖さを学びました。
こういう一工夫ある、お料理って食べておいしいと
とってもうれしいですよね
うぉ！！

ココナッツ入りのフレンチトーストっていいね！
食べた事ないフレンチトーストやわぁ＾−＾
すごく食べてみたーい(*^^)v

このコンポート自然の甘さでいくらでも
食べれそう〜果実のゴロゴロとしているところなんて
堪らないよね〜♪めっちゃおいしそう〜☆
なんですかー！！
この朝から悩殺画像は！
ちょっと、「カフェ・つばめ」に今日は予定変更じゃないの！？
わたしね、フレンチトーストはデザートで、
ランチはナポライス〜、んで、ごまのかぼちゃコロッケ付よ！

コンポート、これだけでもパクパク食べちゃうな、私。
おいしそう・・・・ 美味しそう＆コメ〜シュタタタタタタ _〆(_〆(_〆_〆(_〆 (○｀ε´A高速レス
才ノヽ∋―_φ(゜▽゜*)♪
昨日は、悲しかったよ。
今朝新聞で、お客さんもここまで寂しい試合を見たのは初めてじゃないかな・・・っていう監督のコメントを見たら一気に悲しくなって朝から号泣・・・。
本当に寂しいです・・・・°・(ノД｀)・°・
写真は、その前に完敗の記事書いてて、それだけで終わりにしようかと思ったけど、あまりに寂しかったので載せてみました。
勝手に載せてまずいかなとも思ったけれど・・・。
昨日帰宅してから私もタピオカミルク作ったよ。ココナッツ美味しいよね・・・このフレンチトーストで癒されたい・・・。
あまりに悲しすぎます。
σ(・_・)のファン度が普通じゃないってわかったでしょ？（笑）
あの写真は開幕戦の直前に関係者だけの激励会があってそこに特別にコネで入れてもらって撮ったの＾＾
他にも沢山撮ってもらったけど・・・。とりあえず２枚。
つばめくんのお弁当見ながら、自分の弁当を反省する毎日です。
フレンチトースト大好きです。でも砂糖を使った料理やパンを極力避けているので、このメニューはまねさせていただきます！
砂糖をとらないほうが体調、肌の調子がいいみたいです。
まだ若いつばめくんは大丈夫だろーけど、私は先が見えてきた？ので色々食事には気を使ってます(*^_^*)
パンやケーキは「田舎の日曜日」が今のおすすめ。砂糖も羅漢果や粗糖などを使っていて、極力体にやさしいです。ちと高いですが、材料が高そうだし仕方ないか・・・

いや〜ん、ちょ〜おいしそう♪
おっとーに見せて、明日の朝食はこれに決定したよ。
自家製食パン＆ブルーベリージャムでね。
明日の朝が楽しみだ〜♪
シナモンもかけていい？
いろんなところで拝見するこのコンポート。
私も応募すればよかったなあ。

つばめっちのフレンチトースト、めっちゃ美味しそうだよね。
私、何気にフレンチトースト苦手なんだけど、つばめっちのは本当に美味しそうだと思うよ。
まいどー
フレンチトーストと言えばつばめくんだよね！！
この焼け具合いが何とも言えないね〜
マジにうまそッス！！
フレンチトースト、いつもほんと美味しそうに焼けてますねえ。
そうかー砂糖の甘さじゃなくて素材の味なんやねー。
最強のコンビ♪
食べたいなーじゅる。。
つばめｻﾝ、こんばんゎﾃﾞｽ。
わ〜ぃ、ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄだぁ〜ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ほんと、つばめｻﾝのﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ美味しそうで見てるだけでﾖﾀﾞﾚが出ちゃいﾏｽ

しかも、今日のは牛乳じゃなくｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ!!
どんな味がしちゃうんでしょう〜
表面のｶﾘｯっと感が、めちゃ美味しそうﾃﾞｽ
これだけでも、美味しそうなのにここにｺﾝﾎﾟｰﾄのっけちゃたら美味しい以外無いﾃﾞｽね(*´艸`*)

次のﾚｼﾋﾟも楽しみにしてﾏｽ(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
こんばんはー。
おぉ！いきなりの衝撃的画像ですねー。
むちゃくちゃ美味しそう。ジャムがどさーっと　かかってるなんて、子どものころ夢見た光景ですよ。子どもの頃はジャムいっぱいつけようとすると怒られてましたからー。
そして、よくよく読むと、このフレンチトースト、ココナッツミルク使ってるのね〜！これまたおいしそう！考えてみたこともなかったけど、これは濃厚でうまそうだー。あぁ、食べたくなっちゃった。
お〜ココナッツ大好きだからこれはやばいね〜。
めっちゃ旨そうだ！
相変わらずうまそうな画像にやられたよー。
久々フレンチトースト食べたくなった！
こんばんわ！
これまたおいしそう！
ココナッツミルク入ってるのね。
グリーンカレーは大丈夫なんだけど、
あんまり苦手ではあるの

結構匂いとかは大丈夫？
コンポートの方が強いのかな？
さっすが！もう作っちゃったんだー♪
つばめ君だから、フレンチ系来ると思ったんだぁ。
でも、ココナッツミルクとは考えつかなかったよ。
こりゃーうまそーだわー☆
マテルネ、たっぷりでよろしくー！
ココナッツミルクにフルーツコンポートたっぷりだなんて贅沢なフレンチトースト！！
休日のブランチによさそ〜〜！！
大人味のフルーツコンポートそのままスプーンですくって食べてもおいしそ〜♪

糖分ゼロの炭酸に入れてアレンジドリンクなんてどう？それでシャーベットなんて？ダメかな？（笑）


なるほどね〜。ココナッツミルクに変えて作る。
すごいな〜、その発想。
確かに砂糖使わなくてもおいしそぅ〜・・・
しかもさ・・・焼き方いっつもうまいって！
アングル最高だって！
この夜に見るなってことよね・・はぁ〜〜。
また明日〜〜＾＾
ジャムの味をみて、急遽レシピを牛乳からココナッツミルクに変えるのは、つばめくんならでは〜！
その味覚の感って、さすがです＾＾センスある〜っ(*^^)v

すごいフレンチトースト食べたくなっちゃったよ〜。
おいしそ〜。

今日から実家に里帰りするため、
しばらく遊びにこれませんが、また復帰したらよろしくね〜＾＾