この暑さ、どうにかしてくれーーーー…
ってどうにもならないよな…
夏バテしないように、なるべくガッツリ栄養あるものを!
暑くてなかなか台所に立つ気にならない中、前日の夜に次の日の弁当の仕込みをして、暑さをしのぐ!

今週は月〜土まで6連勤でしたが、水曜が半休だったのでそれ以外の5日分!
まずは土曜日の弁当箱チェンジでーより。
7月19日
ふわ炒飯、ゴーヤチャンプルならぬゴーヤの炒り豆腐、磯辺揚げ

弁当719

ふわ炒飯はお馴染みizuさんより!
この炒飯、メインの具は"豆腐"なんです。
すごいビックリーーー!!!!
豆腐が入るだけで全体がふわふわで実に優しい味★
ヘルシーにボリュームアップ、しかも豆腐がまた調味料となってコクも出てるんです。

味付けも抑え目なのでさっぱり、これにとろみ餡をかけルと抜群にウマいだろな〜!
izuさん、今日も大満足、ゴチッ!

そしてゴーヤの炒り豆腐は、小さく崩した豆腐をゴーヤチャンプルとほとんど同じ味付けで!
見た目は悪いですが、ごま油も入れて一気に炒め上げた豆腐は味染み染み〜★
ご飯も最高に進むぜーーー!

ってわけで他の弁当日誌に参りましょう!

7月14日
佐賀牛カレー弁当

弁当714 弁当7142

父が奮発して得意先の肉屋さんから100g1500円もするステーキを買ってきてくれたのでそれと一緒にもらった佐賀牛の角切り肉で贅沢にカレー!!
おまけといえど佐賀牛、柔らかくて甘ーーい!!

ステーキ
ちなみにこれがステーキ肉。
前日の夜に食べたんですが、もうお肉の次元超えてるね(^-^;)

もう柔らかいとはこの事!
脂も甘くて、佐賀牛は地元の誇りだ★



7月15日
焼肉、アスパラベーコン巻き、ウィンナー、オクラとピーマンの黒胡麻炒め
きんぴらごぼう、卵焼き、ふわふわ海老団子


弁当715

”ふわふわ海老団子”ははんぺんと海老を細かく刻んで片栗粉で団子にし、だし汁で煮て、とろみをつけただけ!
簡単なのにはんぺんのふんわりの中に海老のプリプリとした食感、これ最高!

同じ日にみな*さんが「海老はんぺんの春巻き」をアップされててちょっぴりシンクロ★


7月17日 不覚にもパソコンに画像取り込む前に消してしまった…
画像なしですが、チンジャオロースーを本格的に作った弁当だっただけに悔しい!!


7月18日
ピーマンのハンバーグ詰め、オクラ・玉ねぎ・人参のさっぱり炒め
磯辺揚げ、マヨはんぺん、スクランブルエッグ


弁当718 弁当7182

半休の水曜日に一気にハンバーグを仕込んだんですが、巨大ピーマンがあったので、ピーマンのハンバーグ詰め!
たっぷり玉ねぎにベーコンまで乗せてボリューム満点!

弁当作ってて感じるんですが、コンビニや食堂に味は劣るものの、自分で作る弁当は他に負けないエネルギー源になってると実感してます。
朝から頭と体を動かすので、目もしっかり覚めますしね!

さあ今週はまた美味ネタ目白押し、乞うご期待★
  
コメント

いやぁ、凄い!!本当いつもこの言葉しか出てこない・・・
毎日お疲れ様です。暑いのに偉いねぇ。
凄いねぇ・・・(あっ、また言ってしまった笑)
海老とはんぺんの団子は簡単で美味しそう!!
マネしよーー。
そうそう、フレンチトーストをココナッツミルクで作るですって!!?
つばめくんのブログ見てると、目から鱗がボロボロ落ちてきて大変ですw
飽き娘│URL│07/21 09:09│編集

やっぱり夏ばて防止には肉系!!
いつもより肉系メニューが多いもんね!?
佐賀牛、ほどよく刺しがはいっておいしそ〜〜♪
佐賀牛のカレーは贅沢にもお肉たっぷりっていうかお肉しか見えない(笑)

ゴーヤもぬけ漬けや粕漬けにするとまた一味違って♪です。
あやのすけ│URL│07/21 09:13│編集

おはようございま━━━━━━す!!
夏だよ、夏ッ!
夏がやってきたぜ☆

先週のお弁当、ガッツリ系に入ってきたね〜。
でもそれは当然でしょ!
働くお兄さん、どうしたってしっかり食わなきゃいけませんわよ。
近い将来を担いでいただくんですから、しっかり栄養つけて頑張りたいところですね。

佐賀のモーモーカレー(笑)、ビーフシチューにも見える。
もしビーフシチューだったら‥アノ「つばめグリル」のつばめハンブルグステーキをつばめサンが作っちゃうわけ?!‥とかひとりイロイロと思いを巡らせてしまったよ、アハハ。

>>ふわふわ海老団子
見た見た!美味しそ〜う♪
色もうっすらピンクで、お店で売られている海老団子みたいです。
女子、負けられないよ、マジで危機感‥


>>不覚にもパソコンに画像取り込む前に云々
たまにあるある(笑)
PCの前で「それはねえべぇ(ないだろ)」‥と湘南弁バリバリでボヤいているのはワタクシです。
みな *│URL│07/21 09:40│編集

毎日毎日、お弁当作り、すごいですね〜。
そして毎日おいしそうv-10

この前センパイのうちで、ご飯会したときに、
ゴーヤ味噌チャンプルーつくりましたよ〜☆
みんな、おいしいと絶賛してました〜v-290
さきのり│URL│07/21 10:30│編集

こんにちはー。
ホント毎日暑くて。。。バテバテ><;(笑)

ちょっと!!
なに?この佐賀牛は。。。
すごく柔らかそう〜これでカレーって!!
なんたる贅沢(≧∀≦)

お肉とろけたでしょ??
んまそー♪

暑い夏もつばめクンは大丈夫だって(^^)v
バランスのいい食事しているもん^−^
セラ♪│URL│07/21 11:31│編集

⊃`ノ二千ヮ...φ(´ー`*)
みんなを段々ドラゴンズブルーに染めているbururaです。
σ(・_・)昨年は優勝胴上げ、生で観てるのよ〜。
あの感動味わったらたまらないよ〜。

それより・・・佐賀牛食べたいなぁ・・・
最近ステーキとか焼肉とかご無沙汰なの。
見るからに美味しそうだもん。ヨダレでるわ( ̄〜; ̄)
burura│URL│07/21 13:11│編集

あ、ほんとだ、炒り豆腐シンクロ(笑)
でも豆腐をチャーハンに入れたことはなかったなぁ!!
今度マネっこさせてもらおうっと^^
つばめくんの手作り弁当は彩りも品数も栄養バランスも、
コンビニなんかより勝っていると思うのだけど!?
謙遜しちゃって〜(´∀`)

whitelady│URL│07/21 13:17│編集

こんちー♪
izumiちゃんのふわ炒飯美味しいよね〜。
ゴーヤの炒り豆腐、やってくれたわね、つばめくん。
おいすぃそぉ〜じゃないかーぃ。

今週もお弁当作り&お仕事お疲れさまでした♪
そうそう、この前次男のお弁当にお酢を少し入れた
玉子焼き作ったよー!ふんわふわだった!
次男完食だったよー♪ありがと☆彡

↓わぁ〜、フレンチトースト!
でもちょうどお腹いっぱいでよかったよ(笑)
あ、でもスクロールしすぎてすき焼き冷製そーめん
の画像が!!ぎゃぁ〜、これはお腹いっぱいでもそそられるぅ(爆)
あっちん│URL│07/21 15:04│編集

まいどー
あっぱれ〜っ!!
もうそれしかないな〜
ほんとすごいわ
ゆん│URL│07/21 16:47│編集

つばめサン、こんばんゎデス。
最初のizumiサンの炒飯&ゴーヤチャンプルーから、もぅ美味しそうデス(❀ฺ´∀`❀ฺ)
そして、お肉!!凄いデスねi-189
佐賀牛、食べてみたいデス(。→ˇ艸←)
そんな、美味しそうなお肉で作ったカレーはまた一味違ったカレーになっちゃいそうデスねi-185

どのお弁当も、ボリュームたっぷりで美味しそうで全然コンビニや食堂になんて負けませんよi-189
今週も、美味しいお弁当を作ってエネルギー補給しちゃって下さい(๑→‿ฺ←๑)
kurumiiro│URL│07/21 18:17│編集

つばめくん こんばんは
お弁当もすごいけどその前に・・
下のフレンチトーストの画像にノックアーウチ*o_ _)oバタッ

なんて美味しそうなんでしょ〜 牛乳の代わりに豆乳はやるけれど
ココナッツミルクは作ったことないなあ めっちゃ美味しそう
缶のココナッツミルクがあるから作ってみようかな〜でもこんなに
美味しそうなパンがないぞー コンビニの食パンじゃ美味しそうな
画像にならないだろうなあ

そしてお弁当
今週もがんばりましたで賞ヾ(*´▽`*)ノ
自分で作ると栄養になってる気がするってすごくわかるなあ
忙しくてたまにお惣菜屋さんのお弁当にすると品数は多いのに
なんだか食べた気がしないよね 
今週も暑そうだけれど がんばろうね〜
まめころりん│URL│07/21 18:49│編集

つばめ君、えらいーー!
前日からちゃんと下準備して…。
ほんと見習わなくては。
最近私も前日に下準備するようにしてますー
余裕が出来るね♪
Rose│URL│07/21 19:58│編集

こんばんはー。
うわー、今回のおべんとシリーズもどれも美味しそう。のっけのゴーヤーに目を奪われちゃいました。今年はまだあんまり食べてないので、すごく食べたくなっちゃいましたよ〜。

今後の美味ネタも期待しまくって待ってまーす♪
まりあ│URL│07/21 20:29│編集

ばめちぃ、こんば〜ん♪
イズさんのふわ豆腐、おしいしよね〜。
野菜たっぷり入れたバージョン作ったことあるんだけど、あまりにも見た目が違いすぎてね・・・アッハハ
お弁当、ほんといつもおかずいっぱいですごいよ〜。
ってか・・・この佐賀牛お弁当にもったいない・・・笑
ちょりママ│URL│07/21 20:32│編集

バテ防止にはやっぱ肉か。
それにしても贅沢な弁当〜。
うらやまし〜。
ふわチャーハンも美味しそうだな。

弁当日記、すんごく好きです。
palmama│URL│07/21 21:11│編集

つばめく〜ん!家の娘のお弁当も一緒に作っておくれ〜
夏休みは部活週6で毎日お弁当さ。。。。。
私が作るよりキレイで豪華(笑)
待ってるよ〜^m^
かつら│URL│07/21 21:19│編集

私はあなたの子供になりたい(笑)
毎日、こんな素敵なお弁当が食べれる子ども、羨ましい〜
って、結婚したら奥様が作るかな?
つばめくんなら、作りそう^^

佐賀牛のカレー弁当、贅沢な弁当やね〜!!
おいしいでしょう、そうでしょう〜!!

栄養も彩りも考えて作ってるのがわかるから、毎回尊敬します☆
よっちみー│URL│07/21 21:49│編集

しまったー、出遅れた!
暑い中、私もせっせとお弁当のおかず作ってた・・・・
暑いよぅヽ(;*´ω`)ゞ

izuさんのチャーハン、私もお弁当にしたいなーと思いつつ、
この夏の暑さだから大丈夫か心配でまだチャレンジしてない・・・・
やっぱりおいしそー!!
お弁当箱、新しいのね!これは3段にまとめられるのかな。
私もまたお弁当箱ほしくなった。いくつあってもほしい 笑

でさ、何!?このお肉!!
私なんて、久しぶりにかった鶏肉のミンチ、100g50円よ!???
えぇ!?何、この格差社会〜!
こんな豪華な弁当、宅配しなさーい!!!
ふわふわエビ団子、メモメモ!!((φ(-ω-)カキカキ
なおちゃん│URL│07/21 22:32│編集

つばめくん、こんばーん♪
うっわーすっごいね〜。
いつまで続くか、なーんて最初言ってたけど、進化してるじゃ〜ん。
ほんとマメさ尊敬だよ!
ちょっとわけて(笑)
また明日からもお弁当がんばれ!
うーら│URL│07/21 23:03│編集

つばめくん、おはようー!
わ〜、ふわ炒飯、作ってくれたんだ!?
嬉しいな〜。本当にありがとう!
ゴーヤとお豆腐のもすごくおいしそう^^。
毎日お弁当、すごいねぇ!
彩りもきれいですよー!
izumimi│URL│07/22 05:50│編集
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海老入ってんだYO!海老はんぺんの春巻き弁当
おはようございます。 小梅ちんの不機嫌が続いています。 夜になるとケージの中で大暴れ。 おかげで寝不足です、ハイ。 オトナになったから、性格がしっかりしてきたのかな〜小梅。 おトイレをひっくり返そうとしたり、牧草を散らかしたり‥ いい子にしようね、小梅...
Slow Cafe *│07/21 11:42