ゲストブック
09,
2008
あいやこさんの「しそじょうゆ」がホント美味しかったので、これでオリジナルにアレンジ★
しそじょうゆを応用して、胡麻たっぷり、豆板醤でピリ辛、そしてみじん切りの玉ねぎを漬け込んだ特製ダレでバリウマ焼きおにぎり！！！
最近ハマってる自家製糠付けを添えて♪
しそじょうゆを応用して、胡麻たっぷり、豆板醤でピリ辛、そしてみじん切りの玉ねぎを漬け込んだ特製ダレでバリウマ焼きおにぎり！！！
最近ハマってる自家製糠付けを添えて♪
ヤバいです、これ倒れそうなくらいウマいです！！！！
そりゃ〜もう焼き上がりは、香ばしい香り満点★★★
そのままおにぎりで食べるより焼くことで胡麻とニンニク、醤油の風味が前面に出てきます。
そして熱々をほおばれば…
漬け込んだ生の玉ねぎに当たればシャキシャキしてて甘みがぶわーーと広がる！
玉ねぎの甘み、ニンニク、胡麻の風味、全てがしっかり主張してるのに、全体をウマくまとめる大葉の香り。
コクがあるのに実にさっぱり★
ピリッと辛い豆板醤と鷹の爪でトドメの大人味！
さてさて、このピリ辛大葉にんにく醤油ですが、作り方はいたって簡単★
「醤油、みりん、にんにく、ごま油、白胡麻、(鷹の爪、豆板醤)」の合わせ調味料に、大葉とみじん切りの玉ねぎを漬け込んで一晩置くだけ！
左が前日、右が一晩漬け込んだもの。
蓋を開ければ大葉の香りがふわっと香って、玉ねぎがしんなり、タレが染みこんでます。
生玉ねぎの辛みもタレへ抜けてタレをキュッと引き締めると一石二鳥★
まあ詳しいことはレシピにて→
シャキシャキ香ばし★大葉焼きおにぎり
そりゃ〜もう焼き上がりは、香ばしい香り満点★★★
そのままおにぎりで食べるより焼くことで胡麻とニンニク、醤油の風味が前面に出てきます。
そして熱々をほおばれば…
漬け込んだ生の玉ねぎに当たればシャキシャキしてて甘みがぶわーーと広がる！
玉ねぎの甘み、ニンニク、胡麻の風味、全てがしっかり主張してるのに、全体をウマくまとめる大葉の香り。
コクがあるのに実にさっぱり★
ピリッと辛い豆板醤と鷹の爪でトドメの大人味！
さてさて、このピリ辛大葉にんにく醤油ですが、作り方はいたって簡単★
「醤油、みりん、にんにく、ごま油、白胡麻、(鷹の爪、豆板醤)」の合わせ調味料に、大葉とみじん切りの玉ねぎを漬け込んで一晩置くだけ！
左が前日、右が一晩漬け込んだもの。
蓋を開ければ大葉の香りがふわっと香って、玉ねぎがしんなり、タレが染みこんでます。
生玉ねぎの辛みもタレへ抜けてタレをキュッと引き締めると一石二鳥★
まあ詳しいことはレシピにて→
シャキシャキ香ばし★大葉焼きおにぎり
これは私も真似しますｗ＾＾ｖ
ゆっくり休日を満喫してくださいね〜＾＾
(*￣▽￣)ノ~~ ♪
めちゃおいしそ〜
大葉にんにくじょうゆにいちじはまったけど
これも美味しそうだね。
早速作ってみよ〜っと。
それにしても写真の撮り方がすばらしい☆(≧∀≦*)ﾉ
これメッチャおいしそー♪
香ばしいのがすごくわかるわぁ
パリッと焼けたおにぎりってもう最高なんだよね(^^)v
暑くなってきても焼おにぎりは、焼たてアツアツを
思いっきり頬張りたーい！！食べたーーーい！！(笑)
こんなに具沢山の中に漬け込むのはなかなかないよね！！
しそも風味も加わるし、このたれ、具がたくさんあるからチャーハンとかにもそのまま使って・・・おいしーだろうな！！
今日お休みなのにコメしてくれてありがとー！！！＾＾
結局昨日は帰りも遅くて、疲れちゃって。
またもや、ふじもとベーグルが買えず・・・・。
お休み、ゆっくりねん♪
ちょっとぉ〜！
これ、ヤバいよー。倒れそうなのはこっちだよ〜！！…ってぐらい、美味しそうで本気で目がまわりそう（爆）。
焼きおにぎりもぬか漬けも旨そうだけど、漬けだれ自体もすごく旨そうだーっ☆
焼きおにぎり、食べたくなってきたから、今日のお昼は焼きおにぎりにしようかな〜♪
これにおみそ汁あったらそれだけで満足だね＾＾
作り方も簡単だし、私も試してみよっっ♪
↓のラーメンとうなぎ！ひゃぁ〜、食べたいものを
つばめくんが食べてるぅ〜（笑）うらめしやぁ〜
今日のおにぎり美味しそうだね〜！
もう画像だけでもいい香りがしてきそうだよぉ〜
一人で何個も食べちゃいそうなので、とってもキケンだわ。
でも食べたいなぁ〜・・・
ギャッツ、第８弾だね。でも、ダイエット中なので
今回は控えようかな。レモンティーベーグルにかなり惹かれる^^;
コレも作っちゃおうかなぁ〜♪
焼きおにぎりがむしょうに食べたくなりました。
我が家の糠床も順調に育ってて、今塩加減と酸味がかなりいい感じです。毎日おいしいお米と漬物が食べれるって幸せだね〜♪
ひぇーーーーーーーーっ！！
大葉だ…
今日はこれにて退散っ！！
〆には欠かせないけど、これなら飲んでなくても食べたい〜（笑）
しかし、「自家製糠漬け」ってつばめくん糠漬けまでつけてるの？
すごすぎるよ〜！
絶対に作る♪
アイスまんじゅうは食べたことないけど聞いたことはあるよ！
すごく食べたい・・・。
白熊とかはスーパーにたまに売ってたりするけど、モンブランはいつも生協で買ってます。なぜか白熊もモンブランも夏季は生協で買えるのよ＾＾
今の時期、こういう食事をしたいもんですわ。
食べたいー！作ってもらったのを食べたい…ぼそ
又撮り方が素晴らしい(＾▽＾)
こんな時間に来るんじゃなかったよー。
お腹へったっ。
ひゃ〜美味しそうだわこれっ ごはん何となく食べる気分じゃ
ないんだけれどシソの葉っぱとなら食べられそう＾＾
大葉にんにくしょうゆって人気あるけれどそこに大量の玉ねぎが
入っているんだね〜玉ねぎも大好きだからね(＊＾＾＊)
勉強のことありがとうね
うるさく言いたくはないんだけれど 今がんばらないとどこにも
行く高校がなくなっちゃうんだよって先生に言われてるのに
さーっぱりやらなくちゃっていう気持ちになってないみたいなの
先生の言葉聞いて私はかなり焦っちゃったんだけど 私が焦って
もね〜(￣∀￣;) 何か目標もってくれたらいいんだけどね
という 私も中学生のころに別に目標ってなかったけど＾＾；
すごく仲良しだった友達が頭すごくよくて その子と同じ高校に
行きたくて頑張ったってところはあったな〜
先生に夏休みが勝負だって言われちゃって うるさく言わないと
いけない状態・・言いたくないし言ってもやるとは思えないし
ストレスたまるかも(ＴＴ▽ＴＴ）ﾀﾞｧｰ
私はもっぱら大葉にんにくしょうゆ派。
今も漬け込んでるよ〜。
でもこれかなり惹かれる。つけダレはほかにもつかえそうだしね。
そうそう、あのジャガイモつかいきったって聞いてびっくりだよ。
うちは当分じゃが生活なので、アイデアが尽きたらここにくるからね〜。
毎日じゃが食べてるけど、あきないわ。
新鮮なのは本当に美味しいね♪
真似っ子決定だわさ♪
夏に食欲そそるこのオニギリ、すごくいいね〜っ＾＾
素朴だけど一手間かけてる、こういうのがほんとにおいしい！
大葉、毎年ほっといても生えてくるから、作ろうっと！
朝から時間がないときは朝とお昼用におにぎり作るから
ちょっとストックしとくのもいいかも☆
これって冷蔵庫保存だよね？
作ったらどのくらい持つのかな？
1日たつとあれだけ色が作って事は何日もは無理かなぁ・・・
見るからに美味しそうっ(*≧ｍ≦*)
これ食べて、倒れたいわぁ〜〜〜〜♪
ちょっとずつの一手間が、美味しくさせてるんだろうなぁ。
大分にもひつまぶしのようなものがあるんだね〜
うんうん、あれは美味しいですよね♡
今から夜食と称してがっつきたいくらいだわ〜
しそを巻くおにぎりってなかなか上手にできないのよね〜
器用だね＾＾さすがだわな〜
これお弁当にＩＮされないの？？
絶対夏にもいいわ〜。
バクバクと焼きおにぎりバージョンもおいしそうだね〜
あーうまそう。。いーたべたい。
夜食が食べたくなるこの時間に見たことを後悔・・・
もっと早く見ればよかったよ〜(^_^;)
それにしてもホント写真がキレイ。同じもの作ってもこれだけ惹きつけられる写真撮れるとポイント高いです☆☆☆
私ももう少しきれいな写真が撮れるようになりたいです。
この大葉にんにく醤油たっぷり作っていろんなおかずにあわせてみてもいいですね♪
ここまでやればますますおいしいに決まってるね＾＾。
元気がでそう！
大葉ってなんであんなに美味しいのかしら。。。
それににんにくがいいね〜。
おにぎりのピリ辛たべたいっ☆
つばめくんコメントありがとう(^人^)感謝♪
はんぺん入れるとふわふわになるし、水気も吸ってくれるのかなぁ・・・ベチャベチャにならないみたい・・・。
いろいろ試したけどはんぺんが一番だったよ♪
是非また作ってみて！！
＞あはは、そうそう忘れていたものって・・・わざわざと言わないでよ〜笑
常に食べてる人にとって、納豆の日ってどうしようだよ・・・＾＾；
もうね、納豆尽くしちゃおうかな・・・きっと怒られるね。間違いないわ〜。
焼きおにぎりｲｲね！！
これはおいしそうだわぁ〜＾＾
紫蘇いっぱいあって使うの困ってたからこのアイディア
いただいちゃおっと＾＾
それにしてもなんでも手作りでがんばってるね！
暑い夏もこの調子で乗り切ってね＾＾
食べたい食べたい！
つばめくんの家に食べに行きたいー（笑）
本当にマメで感心しちゃう。
おにぎりもこんな豪華に変身させちゃうなんて、マジックです！
更新もまたマメになって、がんばってますね！
ワタシもマネしてマメになろう！
焼きおにぎり大好き人間にはたまらんねぇ。
シソ、摘んでこよぉ
焼きおにぎり、バーベキューにもいいしネ♪