つばめの離れ
30,
2008
まずはちょりママさんの「たっぷりパセリのオムパスタ」！！
オムライスならぬオムパスタ！
レンジでチンのソースなので失敗なしの手間いらず★
(イタリアンパセリがなかったので、乾燥パセリで代用・・・)
トロトロ卵を崩して〜、体もトロ〜ン。。。
ってなったかと思いきや、パセリの上品な香りと隠し味のにんにく醤油がキリッとトマトの味を引き締めてぐっと大人の味に！
見た目は子供もわくわく、食べて大人も満足★
このオムパスタ、ちょり(娘さん)の食べっぷり見たら、もう作らずにいられなくて(笑)
そしてもう一品は夕ご飯用！
うーらさんの「こんがりポテトの梅味噌生姜蒸し」！！
こんがり焼いたじゃがいもを梅味噌生姜ダレでさらに蒸し焼きに！！
香ばしい焼き目に味噌でコックリ、はちみつでまろやか〜なのに、ビックリなほど後味さっぱり。
これはもう梅肉、梅酢のダブルの梅のすばらしい演出★
生姜のホットな感じも残っているのに梅酢の爽やかさも感じられます。
これにしっかり乗っかってくるじゃがいもの甘みと玉ねぎの甘み、いや〜これは参った！
ところで梅酢って普通皆さん家に常備してあるのかな？？
うちは毎年大量の梅干しを作るんですが、最初の塩漬けの段階で、数日たって上がってくる透明な液、これが梅酢です。
梅・塩だけが原料の天然調味料！
他の酢と比べて、独特の酸っぱさもなく、塩カドが取れ、まろやかで、ほのかな梅の香り。
これを別の瓶に移しておけば、今回みたいに料理にも使えますし、夏には爽やか梅ドリンクも楽しめちゃいます★
自分は出気上がりの梅干しよりこの梅酢のほうが毎年の楽しみ(笑)
★コメントについて★オムライスならぬオムパスタ！
レンジでチンのソースなので失敗なしの手間いらず★
(イタリアンパセリがなかったので、乾燥パセリで代用・・・)
トロトロ卵を崩して〜、体もトロ〜ン。。。
ってなったかと思いきや、パセリの上品な香りと隠し味のにんにく醤油がキリッとトマトの味を引き締めてぐっと大人の味に！
見た目は子供もわくわく、食べて大人も満足★
このオムパスタ、ちょり(娘さん)の食べっぷり見たら、もう作らずにいられなくて(笑)
そしてもう一品は夕ご飯用！
うーらさんの「こんがりポテトの梅味噌生姜蒸し」！！
こんがり焼いたじゃがいもを梅味噌生姜ダレでさらに蒸し焼きに！！
香ばしい焼き目に味噌でコックリ、はちみつでまろやか〜なのに、ビックリなほど後味さっぱり。
これはもう梅肉、梅酢のダブルの梅のすばらしい演出★
生姜のホットな感じも残っているのに梅酢の爽やかさも感じられます。
これにしっかり乗っかってくるじゃがいもの甘みと玉ねぎの甘み、いや〜これは参った！
ところで梅酢って普通皆さん家に常備してあるのかな？？
うちは毎年大量の梅干しを作るんですが、最初の塩漬けの段階で、数日たって上がってくる透明な液、これが梅酢です。
梅・塩だけが原料の天然調味料！
他の酢と比べて、独特の酸っぱさもなく、塩カドが取れ、まろやかで、ほのかな梅の香り。
これを別の瓶に移しておけば、今回みたいに料理にも使えますし、夏には爽やか梅ドリンクも楽しめちゃいます★
自分は出気上がりの梅干しよりこの梅酢のほうが毎年の楽しみ(笑)
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↓リンク貼ってくれてたんだね！！ありがとうー♪感激です。
今日のつくレポもおいしそうにつくってるね♪
ほんと、上手だわぁ。じゅるるるぅん。
梅酢にもじゅるるぅん。実家にはあったけど、今はありません。欲しくなってきたー。
ゆっくり休んでね☆
梅酢ね、私、去年梅干作ったときに、なぜか梅酢が上がってこなかったの。
げげー、失敗！？って思ったけど、まぁ、今年もまだ腐らず食べれてるよ 笑
一人だと減らなくて、もう2年ものの梅干になってる・・・。
うんうん！！
このちょりママちゃんのレシピとうーらちゃんのレシピ
私も両方気になっていたの〜
ホントつばめクン料理上手だから
毎回ビックリだよ（≧∀≦）
梅干も漬けているんだね？
私、漬けたことないの(^^ゞ
来年は、チャレンジしてみようかなぁ？
夜勤お疲れ様！！
ママンのもうーらちゃんのもマジで美味しそうだね♪♪
梅干しより梅酢の方が楽しみってエライ渋いね〜
私はそれよか梅の実自体の出来が楽しみだわい(笑)
そうそう・・・梅酢がないのよ・・・うち。
だからどうしようかなぁって思ってた。
私も、うーらさんのレシピ作りたいんだけどねぇ・・・。
スーパーとかにも売ってるのかな・・・。
今度探してみよう・・・。
梅干はつけたことないなぁ・・・梅酒は今回初めてつけたけどね・・・。夜勤オツカレサマでした・・・。ゆっくり休んでね！！
何！？この攻撃的なぐらいに美味しそうなものはー！！
ぐわー！！…って、一人、画面の前でしばし悶えてしまいましたよ（爆）。
とろとろの半熟玉子だけでも美味しそうなのに、その下のトマト味のスパ…もうダメです。。。
じゃが芋の梅味噌生姜蒸しもツヤツヤで見るからに美味しそう〜。焼き目も旨そー☆
猛烈にお腹がすいてきちゃったので、これからご飯にします☆
最近かなぁ？？いつの間にか出来ててね・・・。
蒸したてじゃないからちょっと残念・・・。
運がよければ、蒸したて食べれるけどね〜
箱代取られるんだよね・・・今度タッパー持参で行こうかしら♪
マイタッパー・・・。
簡単で美味しそう。作り方教えて欲しいなぁ〜。
ううっ。おいしそうだヾ（*´∀`*）ﾉ゛
オムパスタ。食べたいって思ってたの。
とろんとろん卵にやられるわーー
じゃがいもも美味しそう。となりのたまねぎも〜
食べだしたら箸 とまんなくなりそうだね！
恥ずかしながら、あたし初めて聞いたよぉ〜！！
まず、梅干とか自分の家で漬ける習慣がないからね〜(>_<)
もちろん梅酒だって作ったことないよぉ〜！！
オムパスタおいしそ〜！！
あたしの日曜のブランチはオムライスだったよ( *´艸｀*)
ん〜おしい┐(´д｀)┌
ナポリタン味にとろーり卵かあ〜最強です。
リンク飛んで、ちょり娘さんが可愛いー(*´∀｀*)
うちの娘にもこんな頃が…うううう…
梅酢、いいなー。
結局迷っているうちに梅干を漬けそびれた私。。
梅ドリンクも出来るんやねー！
リズムが狂いそうだけど、この梅酢があれば疲れも取れそうですね。
この梅酢、欲しいな〜。自分で漬けるなんてできないから。
こういうところに、その家庭の品格みたいなものが出ますねえ。
ちゃんとしたものを食べてるか、みたいな（^^;
ちょりママちゃんとこで見た美味しそうなオムパスタだ＾＾
ちょりちゃんのお顔 おいしいいいいって満開だったもんね
卵の帽子がすごくかわいくできてるね 私も作りたいな
梅酢が楽しみな２２歳男子ってなかなかいないよ〜( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
男性ってすっぱいの苦手な人が多くない？
つばめくんの将来が楽しみだぞー
梅酢は無添加の調味料として持っているけれどもっと色が
ピンクいの 自然な色のもいいね〜
梅味噌生姜は一つ一つでもすごい調味料なのに全部合わさるとどうなるんだろ〜って思ってしまった。
うちにも忘れ去られたじゃがいもがあるから、それで試してみよう♪
しかも、お笑い芸人コンビみたいに、うら姫と一緒〜＾＾
あ？自分で言うなってね。
自分で言うならせめて、カノウシスターズとか言ったほうがいいね。爆
ほーんと上手に作ってくれてありがとう〜（´▽｀*）
ってかパスタ職人のばめちぃに作ってもらえて、光栄だわ〜
ありがとうー！！
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ちょりママchanレシピだぁ〜！！
これ簡単でおいしそうだよね♪お休みの日によさそうだと
わたしも思ったよ♪
それにしてもいつみてもおいしそうな画像で思わず見とれちゃう〜
うーらさんのレシピも体によさそうでおいしそうです！！
一度に2度美味しい記事ありがとう〜〜！！
もうちょりママのコメにまたウケってっから〜。
芸人はあんただけだっつーのね〜？え？お前もだって？
しっかしﾏﾏﾝのと一緒に載っけてもらって相当うれしいよー。
梅酢ってポピュラーなのかと思いきやそうでもないのね。
うちは買ってるけどつばめくんとこは自家製ね！
さっすがだわー。いつか梅漬けてみよ♪
明日の記事でリンクいただいちゃうねー！
聞いたことも食べたこともなかったけど、たべっぷり見に行ったら、ホントだ！美味しそう〜〜☆
綺麗に出来てますね、卵のトロトロ加減とか最高だなぁ＾＾。
梅酢はうちは常備しているけど、買ってきちゃう。つばめくんさすがだなぁ。。今度作ってみたいな＾＾。
うーらちゃんのもとっても美味しそう！
1周年コメントありがとうございます＾＾。
ワタシもかぶりがなぜかおおい、つばめくん、とっても親近感です。
そしていつもコメントをイチバンにくれて、本当ｊにありがとう！
つばめくんの丁寧な優しいコメントとっても励まされています。これからもよろしくねっ♪
オムパスタたべた〜い！！！！
と、夕飯食べたばかりなのに、ヨダレがとまらないよ。
梅酢すごい！天然調味料って響きすてき〜！！！
ほんと、健康にもいいし美味しそうだね＾＾
この間娘がお友達の所でパスタをご馳走になったら
「すっごいよ〜！レストランみたいにクルクル〜って高く盛ってた。
うちはいっつもダラ〜っとしてるもんね・・・」
プン！大盛り過ぎて崩れるのさっ＾＾；
梅酢か〜いいな
早く梅漬けないともう終わっちゃうね〜
オムパスタもおいしそうだけどこんがりポテトの梅味噌生姜蒸しに
興味津々！
いつもパソコンの画面見て
これ出てこないかなぁ・・・って眺めてるよ 笑
いつか香りまでわかるパソコンとかでないかな？
ママンのもうーらちんのもとってもおいしそう！！
そして梅酢が好みだなんて・・・きゃー、もう渋いわ〜♪＾＾
わたしも梅酢、大好きだよ☆＾＾
私も大好き＾＾。
今梅干しつけてるところで梅のいい香りが嬉しいの＾＾。
ちょりママのオムパスタ、めっちゃ美味しそうだね。
本当に美味しいんだろうな。つばめっちのおすみつきだもん。
うらりんのポテトも絶対おいしいはず〜。
天然梅酢、すごいね。
健康にもよさそうだ！