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ポテトサラダ ~アレンジ編~

アレンジ アレンジ2

アレンジ3

先日紹介したポテトサラダのアレンジ編です。
まずは「ポテトサラダ de ココット」 レシピレシピ ポテトサラダ de ココット

ポテトサラダをオーロラ風ソースでちょっとお洒落に一品に。

ポテト3 ポテト4

焼くとこんなにオレンジになっちゃいました…
う~ん、これは美味しいのか、美味しくないのか、何ともいえない不思議な味…・?
これは「生卵+チーズ」でも良さそう♪

続いてこれは定番かな?!
「ポテトサラダ de コロッケ」 レシピレシピ ポテトサラダ de コロッケ

コロッケ

彩りにほうれん草を加えました。
コロッケ4

普通のポテトコロッケに比べてずっとクリーミー音符
しかも色んな具が入ってるので栄養もしっかり!

サラダ自体にしっかり味がついてれば何もつけないでも美味しいですよ!



最後は「何これ?!」って感じですが、ポテサラをお酒のつまみにできないかって事で…
「ポテサラ de 海苔巻き」 レシピレシピ ポテサラ de 海苔巻き

コロッケ3ポテサラを大判海苔で巻いて、ゴマ油で焼いただけです。
思いつきで初めての試みだったので見た目は悪いですが。

海苔とポテトサラダ、これが意外にも合うんですビックリマーク
巻くだけでそのままでもいいですがごま油で焼くとさらに香ばしさがましてGOOD

これならポテサラもお酒のお供になるでしょう!

そろそろ書きだめしてた記事もなくなってきました…
さてどうするか…汗;
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