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ベーグル de ラスク 

べラスク3

またまたベーグル作りましたよ~♪
ベーグル
結構いい感じに出来た!!

今回はベーグルの味じゃなくベーグル自体をアレンジしたかったのでプレーン。
そのアレンジとは・・・

「ベーグルラスク」
プレーン、シナモン、アーモンドの3種類。

べラスク3

ベーグルでラスクはずっとやりたかったんですがお店のベーグル使うのは勿体無いので自作ベーグルで挑戦!

ベーグル3
一口…
”バリバリっ!!!”
この食感、クセになる!!

フランスパンや食パンに比べてしっかり中身が詰まってるのでとにかくすっごい噛み応え!

今回プレーン以外はベーグルの甘みだけなんですがそれも正解♪
上品なシナモン、そして香ばしいアーモンドの香りとともに噛むたびに出てくる素朴なベーグルの甘み。
シンプルなだけにやめられない~止まらない~♪

ベーグルラスク自体初体験だったのですがこれがベーグルラスク?!
また一つ、ベーグルの楽しみ方が増えました!

レシピは→レシピ ベーグル de ラスク

先日「メロンパン de ラスク」を紹介しましたが、飽き娘さんが作ってくれました♪
一緒に作られてたレーズン入りロールパンやクロワッサンでのラスクも美味しそう!



そして食卓にもう一品副菜がほしいな~って困ったら、この方に頼りましょう(笑)
またまたizumimirunさんの「磯蒸し玉ねぎ


甘~~い!!!
そして海苔から出る磯の香りが何とも香ばしい!!

ご飯に乗せてもよし、お酒のお供にもよし。
izuさんのレシピはマジックです★

ちょりママさん、ゃゃさん、うーらさん自分も作ったよー!!


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