ベーグルを手づくりって、ほんとすごすぎ[壁]ω´･；)ｽ、ｽｺﾞｲ・・・。
それも超美味しそう♪
ベーグルでラスクを作ったら、むちゃくちゃ噛みごたえありそうですね！
青じそドレッシングのお蕎麦をクックパッドのつくれぽに載せようと思ったら
マイページを作らないと載せられないのかな？
マイページって、自分のレシピでしょ(^▽^;)
自作レシピないからなあ〜と思って。。
私のとこの画像を持ってってもらって、載せてもらうっていうのは無理でしょうか？
おぉ〜っ、これが噂の(笑)ベーグルdeラスク！！
つばめくんのベーグルはお店のベーグルよりも
おいしそうだから逆にもったいない気もするよ(笑)
ベーグルってあのモチっとした食感しか知らないから
ラスクにしたらどんな食感になるのか想像がつかないわ。
そして、前々からの私の悩みなんだけど、うちのパン切り
包丁じゃベーグルをうまく横に切れない^^;
どうしても切り口が汚くなって気になる〜！
自分で食べる分にはいいんだけど、ブログに載せるときには
気になるのよね。
その点、つばめくんは上手に切ってるよね。すごいっ！
whitelady│
URL│03/15 09:49│
編集作れるのはベーグルだけですからね(~_~)
他のパンは全く…
ベーグルラスクの食感にはまた驚きでした！！
ホントガリッガリです（＾−＾）
つくれぽいったんこちらで載せさせて頂きましたが、これは別に自分のレシピ作らなくてもIDだけもってても大丈夫なはずですよ(^^ゞ
よかったらID取得されてくださいね！
>whiteladyさん
まだアップは先のつもりだったんですがwhiteladyさんが気になられてたので先にもってきました(^^ゞ
いやいやお店ので試作するのは勿体無いので自作で！
自分のはいくらでもボツになっても構いませんから(~_~)
ベーグルは普通のパンより詰まってるのでラスクにすると食感も半端ないです(笑)
そうそう、ベーグルをスライスすると難しいっすよね…
自分も包丁なんですがこれ以上スライスするのは無理でした。
パン切り用の包丁使ったんですが悪戦苦闘。
包丁を温めたり、ベーグルを温めてやわらかくして切るといいみたい！
さすがにベーグルカッターが必要になってきたかな・・
ベーグルってクラストが固いとまず普通の包丁じゃ切れないですよね。
おはよう〜
これまたおいしそう！
ベーグルキレイな色で焼きあがってるね！
形もとってもきれい！
あったかくなってきたし、久しぶりにパン作りでもしてみようかな
って思ったり♪
ラスクのカリカリ感おいしいですよねぇ〜
是非味わってみたい！
あっ！これ絶対好きよ〜♪
食べなくても想像できる。
（↑おいしいブログ巡りですっかり妄想上手になった姉さん。）
フレンチトーストもよかったど、このしっかりとした噛み応えがね、ベーグルのいい所☆
飲み物片手に！バリバリ、もりもり、いただきたいわぁ。
wacame│
URL│03/15 10:38│
編集
へぇ。。おもしろい
こういうのがパン屋さんにあっても売れそうですね
らむれーずん。│
URL│03/15 10:51│
編集
ベーグルＤＥラスク!!これもいいねぇ〜
ラスクの食感ってお菓子みたいで美味しいよね(*'ー'*)ふふっ♪
我家のベーグルでも試してみたいかも＾＾
シナモン風味が気になるなぁ〜・・
ベーグルって切りにくいパンなの?
焼いた直後に切った時は確かに苦労したけど・・
冷めると他のパンよりもしっかりしているので、切りやすかった
印象があるけれど・・もちろん包丁です＾＾；
なにも考えずにそのまま切ってました＞＜
さぁ、今日はベーグルでも焼こうかなぁ〜(*^-^)ニコ こんにちは〜。
ヨッ！職人！ッて感じですね〜
ベーグル美味しそうだけど・・・
今はお腹一杯で苦しいです。
最近は色々美味しい所に行っていますね
羨ましい〜です。
最後の写真を見たら
無理してでも食べたい気分になりました
如何してこんなに上手なのかな〜〜〜〜〜。
すご〜い！ラスクを作るためにベーグルを焼くなんて〜Σｒ(‘Д‘ｎ）
それとも、ベーグルを楽しむためのラスク形態なのか・・・(笑)
かみ応えがしっかりしてそうだけど、想像できないや〜。噛めば噛むほど嬉しい気分になれそうな気がします(#^.^#)
こんにちはー☆
めちゃ美味そう♪
私も昨日残ったバゲットで夜のうちにラスク作ってて
今朝食べたよ〜♪
シンクロしてますなあ。（笑
でね、今日はつばめうどんを作ったので
写真を一番にしたかったから、
ラスクの写真は撮ったけどボツにしました。（笑
ささやか〜なお祝い☆（ささやかすぎ？汗
>maiさん
ベーグルだけは結構満足の行くように作れてます（＾−＾）
コツさえ掴めば出来るんですけどね！
温かくなってきましたしパン作りしましょう！
ベーグルラスクは普通のラスクとはまた違った食感です(^^ゞ
すっごい噛み応え(笑)
でもこれクセになっちゃいます。
>waca姉さん
好き〜？！
アハハ(笑)
わかるわかる、ブログ巡りしてると妄想上手になっちゃいますよね（＾−＾）
フレンチトーストといい、ラスクといい、ベーグル独特の食感でビックリ！
そうそう、飲み物必須かも(爆)
>ラムさん
ベーグルラスクを売ってるお店はあるみたいなんですが、こっちではなかなか見かけないんですよね…
でももう自分で作っちゃいますよ！
>ayumuさん
そうそう、ベーグルをラスクにすると固いお菓子みたいな感じ！
シナモン風味は砂糖なしだとかなり大人の味なのでシナモンシュガーにしたほうが美味しいかも！
キャラメルなんかも良さそうっすよね！
ayumuさんのベーグルだともっと美味しいだろう（＾−＾）
自分はベーグル上手く切れないです(~_~)
ベーグルカッターがあるくらいなのでやっぱり難しいんですよ。
ayumuさん切るコツあったら教えてくださいね！
>ツンさん
褒めてくれてありがとう！！
ホントにそう思ってるのかな〜(笑)
まあ作れるのはベーグルだけなんですけどね…
ベーグルのラスクなんて食べた事ないっしょ？！
これがまた食感がすごいんだな！
今日もまた美味しいもの食べてるんだろう！
そっちが羨ましい！
>とも蔵さん
ラスクを作るためというか、たくさんベーグル焼いてその中の一部をラスクに試したかったんです！
ラスクならそこまで形にこだわらなくて済みますしね。
もちっとしたベーグルならではの食感が更にハードになった感じ？？
わかるかな…
とにかく食べてみないとわからない食感です！
>ゃゃさん
またまたシンクロしちゃった〜(笑)
バゲットのラスクは久しく食べてないから今度作ろうかな〜
つばめうどん見てきました！！
もう大感激です（＾−＾）
自分以外で作ってるのみたのゃゃさんが初めてで！
ささやかどころかあんな大々的に・・・
もうホントにありがとうございました！！
おぉ〜〜、ベーグルがきれいにつるんとなってるぅーー！
ラスクきちゃたーーー！！
私なんてベーグルカリカリにしただけでラスクって名乗ってたなーーあはは
確かに買ったベーグルでは気が引けるけど、作ったものならアレンジ、バンバンしちゃうよね＾＾
磯蒸しったー！？おいしいよねぇ〜。
ほーんとおいしかったわーー
ベーグルでラスクですか。
しっとりしたお味なんですかねえ？
フランスパンでしか作ったことないので
興味を持ちました。
売れますよ絶対（＾−＾）/
daifuku│
URL│03/15 20:14│
編集
ベーグルでラスク！？
その発想にとってもビックリです！
他のラスクに比べて噛みごたえがすごいって・・。
ますます気になるじゃないですか〜。
作ってみたいけど、
その前にベーグル作らなきゃ！？
でもこれだけおいしそうだったら、
市販のベーグルでも作ってももったいなくないですよね！
tamamariko│
URL│03/15 21:49│
編集
つばめくん こんばんわんこ
ベーグルだけでも つやつやで美味しそうなのにラスクにしちゃっ
たんだね〜 もう断面図がやばいくらい美味しそう・・
柔らかい食べ物も好きだけれど ありえないくらいに固いものも
大好きなの ガリっていう食感を想像しただけで悶絶（izumimirunちゃん風）しそうだよ〜
磯蒸しまだ作ってないんだ
今週ねぎを大量に買ったから玉ねぎじゃなくてねぎで
作ってみようかな(｡-∀-)ﾆﾋ♪
まめころりん│
URL│03/15 22:04│
編集
ベーグルdeラスクｄ(´ω｀●)ｸﾞｯﾄﾞ☆
作るほどにベーグル腕があがっちょるよね
やっぱ見てしまうと自分でベーグル作りたくなるね笑
でもお取り寄せしたほうが美味しいっちゃん
だけん作らんとよ(＊⌒∀⌒)ヾぇへへっ
昨日ベーグル1から届いたとー♪
小麦が高くなるけん・・買いだめいまのうちやもんね
かつてはよく食べたな、ラスク（笑）
でもやっぱり見るとそそられるね！
ベーグルで作っちゃうのがつばめくんらしいね〜。
磯蒸し玉ねぎ美味しいよねー。
また食べたいなぁ〜♪
>ちょりマミー
ちょりマミーが作ってたのがずっとずっと頭にあって…
あんな豪華にチョコシロップは用意できなかったけどこれでいいかな？？
自分もラスクの定義って知らないので乾燥させればラスクだろうって勝手に思ってる(笑)
う〜んこれはこれで面白いベーグルだけどやっぱり一番はそのままかな！
磯蒸しったっすよ〜
5分だもん5分！
こんな簡単で美味しいおかず、なかなかないですよ(^^♪
>daifukuさん
ベーグルラスクはしっとりっで言うかガリッガリです！
他のパンでのラスクにはない食感なのでなかなか伝えにくい(~_~)
フランスパンとはまったく違うことだけは確かです。
ベーグル自体まだそんな多くないのに子のラスク置いてるお店ってなかなかないかと…
売れたらいいんですけどね（＾−＾）
>tamamarikoさん
ベーグルが好きなだけにこの発想が思いついたんですよね〜
ベーグルなんて食べてなかったらまずラスクはないですよ^_^;
そりゃもうすごい噛み応え！
ただでさえベーグルは詰まってるのにこれの水分が抜けたら・・・
う〜ん、市販のベーグルでは勿体無いかも…
やっぱベーグルはそのまま味わうのが一番好きです(^^ゞ
市販のベーグルでも日がたって質が落ちたやつはラスクにします！
>まめさん
こんばんは(^^ゞ
もう手作りベーグルはいくらでも作れるのでアレンジアレンジ！
せんべいみたいな硬さには敵いませんがパンの中じゃすごいほうかも…
「悶絶」、使ってますね〜(笑)
グルメ界の流行語大賞だ。
家には基本的なお野菜は毎日揃ってますので作ろうと思えばizuさんのレシピは毎日作れますよ！
葱なら。葱のタン塩味や梅味とかいいんじゃないですか(^^ゞ
>akiさん
ラスクもありやろ〜！！
やっぱお店のベーグルをラスクにするのは勿体無いので自作で(^^ゞ
お取り寄せばっかじゃ財布が…
自分も月曜にベーグル1届くよ♪
4月から値上げなので共同購入で一気に買いだめ(笑)
バッチリチェック済み（＾−＾）
>うーらさん
うーらさんラスク好きそう〜
自分はそんな食べないんですがこの食管ハマったらクセになっちゃいますね！
もうベーグルのアレンジは浮かばないよ〜
うーらさんなんかアイデアないでしょうか？？
磯蒸し玉ねぎも相変わらず美味い。
もう毎日色んなレシピがアップされてリピする暇がないです(~_~)
いやいやいや〜、買ったやつより、ツバメ君が作ったやつでラスク作るほうが勿体無いよ〜〜(ﾟДﾟ；≡；ﾟДﾟ)
でもでも、これいいんね〜〜ヾ(o゜ε゜o)ノさすがだよ〜〜〜☆
まだ、麩のグラタンから作って、そしたらこれやってみます！！
待ってて〜〜まず麩買ってくるから〜〜〜！！遅れてごめんね〜〜(・＿；☆）
>リー姉さん
ベーグルだけは作れるよ、ベーグルだけは^_^;
またまた嬉しいこと言ってくれるね〜
実際食べたら「うえっ」ってなるかもよ(笑)
これも作ってくれる？？
リー姉さん忙しいから無理しなくていいからね（＾−＾）
ホントその気持ちが一番嬉しいよ〜
お〜ラスク♪♪
ラスクって流行ってるもんね！！このベーグルのって食べてみたいわ♪♪
普通のパンより美味しそうですね！！
べーグル焼いたんだ！
つやつやきれいでいいな〜
べーグルのラスクはほんと食べ応えありそう
私の場合失敗を隠すためこのアイデアいただきだわ＾＾；
つばめくーん、いつも本当にありがとう！
とっても嬉しいです！
仕事はいつから？ ４月１日からかしら……。
izumimirun│
URL│03/16 06:18│
編集ラスク流行ってるんですか？？
そりゃタイムリーだったな（＾−＾）
ベーグルだとホント初めての食感っすよ！
ゆんさんもベーグル好きなのでこれもきっと美味しいと思いますよ！
>かつらさん
ベーグルだけは結構作れるんですがね・・・
そうそうラスクは失敗を使うといいですよ(^^ゞ
誤魔化せますからね(笑)
>izumimirunさん
こちらこそありがとうです！！
就職は3月後半からです。
もうあとちょい…
綺麗なベーグルですね〜
私が作るベーグルとは格が違い過ぎる〜
尊敬しますよ♪それにベーグルラスクも作るとは手が込んでますね〜
つばさんのベーグルお１つくださいなぁ〜
>きくさん
どーも(^^♪
もうベーグルは数え切れないほど作ってますので上達しないのがおかしいんですよね。。。
ラスクは失敗作でも作れますしね。
いつかこんなベーグルでよかったら食べてやってくださいな！
上手にベーグル作ってるし（Ｔ0Ｔ）
つばめ君これはてゴネで作ったんですか(素朴な質問だからね)？？
なんでこんなにふっくら柔らかモチモチに作れるんだろう・・・。
いいなぁ〜〜。
美味しそ〜
つばめさんパン作りも得意なのね。
ベーグル好きだから（パン好き）もう食べたくてたまらんばい。
帰りにベーグル買って帰ろうかな。
話は変わりつばめさんのBlog
Nancyのお気に入りBlogにブックマークしてもよいかしら。
母もBlogやっていて私のBlogよく見てるんだけど
つばめさんのBlogも是非見せたいの。
>まいちゃま
手ごねじゃないよ〜
HBです^_^;
でもその後の成形がなかなか難しいね〜
こういうのは経験を積むのみだよ！
発酵、成形、ケトリング、焼きが全てに関係してくる。
ホント自分のベストを見つけなきゃ！
>Nancyさん
いやいやパンって言ってもベーグルだけです(^_^.)
後はほとんど無理…
Nancyさんはどこのベーグルがお好きなんでしょう？？
自分のでよければどんどんリンク貼っちゃってください(^^ゞ
自分もお願いしますね！
凄ーーーーーーーーい！
私としては自分で作ったベーグルを使う方が勿体無くて出来ないですー！
アレから色々試してみて、普通のロールパン、カンパーニュ、クロワッサン、めんたいフランス、くるみパン・・・
美味しかったです♪
ベーグルはやっぱり食感はゴリゴリ系ですか？
つばめさん本当に？？
是非、食べた〜い！
お願いしますね＾＾ｍ
>飽き娘さん
飽き娘さんのほうが何倍もすごい！！
ロールパン、カンパーニュ、クロワッサン、めんたいフランス、くるみパン・・・
そんなにやったんだ(^_^.)
どれが一番おススメ？？
クロワッサンとか特に気になる〜
まあベーグルのタイプにもよりますが自分の場合、詰まっててハードなんでかなりガリガリゴリゴリでした(笑)
でもこの食感クセになっちゃいますね〜
>きくさん
本気ですか(^_^.)
普通に美味しくはないですよ…
ホントにいいのなら右のメールフォームから連絡くださいな(^^ゞ
そちらで詳しくは！
Nancyはジュノエスクベーグルが好きかな。
あとパン屋さんに並んでるベーグルで美味しい所があって
初めて行くパン屋では必ずベーグル買って食べ比べしてるよ。
都内にハード系の有名なベーグル屋さんもあって行ったけど
早い時間からお店の前は並んでるの。
ベーグル人気はすごい♪
ブックマーク、こちらもよろしくね。
今日ちょうど会社でラスクを食べたので、どうやって作るんだろうと思っていたんだよー。食パンとかもこの作り方でよいのかな
>Nancyさん
やっぱジュノエスクか〜
ここ食べてみたいんですが送料が半端なくかかっちゃいますから断念してます…
都内はベーグルの熱がホントスゴイですよね(~_~)
福岡はまだまだ。
東京のベーグル食べてみたい！！
こちらこそリンク宜しくですm(__)m
>ぱんなさん
もしかしてラスクは今まで食べた事なかった？？
ラスクは水分を飛ばして乾燥させたパンなんですよ！
だから日持ちもするんです(^^ゞ
ラスクは色んなつくり方がありますからね…
これといって正しいレシピはわかりませんが自分のは簡単で時間短縮バージョンです！
もぅね、ラスク大好き！！！！(ガトーフェスタハラダはまじ美味しぃ〜♪つばめくんは食べたことあるかしらん？別にラスク好きではないうちのダーリンも大好きで奪いあうほどｗ)
もぅこれ写真見るだけで美味しそぅ〜(つばめくんは写真とるのもうまいよね？)、お菓子作れない私もこれはぜひぜひ挑戦してみたいのですが、何分ラスクってパン屋さんで買うとお店によって美味しくなかったりするじゃない？意外に難しいものかなぁ〜と、ベーグルで失敗するのって かなーりもったいないし(ケチ＾＾；)これって初心者も大丈夫でしょぅか？(用心深い私ｗ)
ちなみに私、油揚げも大好きで あんなにレシピがあること自体に驚き！！！だけど、作っちゃうつばめくんにもっと驚き！！！あー つばめくんが弟だったら、笑、笑。
>nammyさん
自分はそんなラスク食べてなかったのでガトーフェスタハラダは知らなかったな(^_^.)
自分は有名どころでな那須の「NASUのラスク屋さん」くらい・・・
なかなかラスクを買おうとは思わないんですよね(T_T)
市販の菓子パンのラスクばかりですからね。
ラスクのレシピを検索すると様々…
どれが一番いいのかわからないくらいありますよね(~_~)
たくさん作って自分の好みを見つけるのが一番かな〜
また別のパンでラスク作ったので後日紹介しますよ！
ベーグル de ラスク
