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xyaxyaうどん ~絶品 濃厚豆乳ピリ辛うどん~

vege dining野菜のごはん」のizumimirunさんの「熱々☆xyaxyaうどん」!!
これがあまり美味しそうだったのでたまらず作っちゃいました!!

うどん

この「熱々☆xyaxyaうどん」というネーミングはizumimirunさんのブログ友達のxyaxyaさんへのプレゼントレシピということで名づけられた名前です。

そっくりそのままizumimirunさんと同じレシピです。
うどん3
豆乳(1/2カップ)、白練り胡麻(大さじ1)、醤油(大さじ2/3)、一味唐辛子(適量)を小鍋で温め、スープを作ります。

うどんとお好みの野菜を茹で、熱々のところに先ほどのスープをザブッとかけて完成です。

あっという間に出来上がり☆

ここからグリグリかき混ぜて・・・
ズルズル~~!!!!
うどん

どひゃどひゃ~~~!!!ウマイよウマイよ、これは!!!

豆乳のミルキーな濃厚さに、練り胡麻の香ばしい風味、そして一味のピリ辛アクセント…
味付けが醤油だけとは思えない本格さ!!

これはもう……、卒倒しそうなおいしさです!(←izumimirunさんと同じこと言ってる…)

izumimirunさんのブログをみるとわかりますがこの方のレシピは「身近な食材で、簡単、美味しい」のズバリ3拍子がそろったレシピばかりです。
この人ホントすごい!!
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