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クリスマスイブイブイブパーティ

これは22日の話ですが、クリスマスイブイブイブPARTY!!

以前のバイト先のお店での特別パーティにお呼ばれしました(^^ゞ
クリスマス付近は一番稼ぎ時なのにわざわざお店を閉めて開いてくれました。

元々イタリアンのお店なんですが、普段作れない料理を店長さんがここぞとばかりに披露。

もちろんメニューにはないこの日限りの料理なので決まった名前もないです^_^;
でもこれがまたすごかった・・・

コンフィ

まずは白ワインで乾杯~♪


鮮魚のカルパッチョ。(←魚の名前忘れ・・・)

クリ7

オリーブオイルと塩のみのシンプル味付けながらバランスが良く、お魚の鮮度の良さが引き立っています。

これが一番お気に入りでした!
カニとセロリの???。

クリ

崩すとたっぷりのカニ!!

クリ2

レンコンチップのカリカリとセロリのシャキシャキ感が食感のアクセントになっていいっすね!
セロリが苦手な人が多かったのでこれはほとんど独り占め~♪

和牛のカルパッチョ。


クリ6

パルメザンチーズにしっかりしたソース。
ソースが複雑すぎて自分にはよくわかりませんが、これがまたお肉の旨みを引き出してるのがスゴイ!

豚のグリル。

クリ3

この豚、かなりジュ~シ~~♪♪ウマイ!!
ソースはバジルソースかな??
添えてあるグリル野菜がこれまた甘くて美味しい!


〆はやはりパスタが数種出てきましたが、その一品。
チーズのペンネ。

クリ5

このチーズとクリーム、たまりませんな~

このほかにもいろんな料理が出てきて、もちろん最後は皆でケーキも食べましたが、カメラの充電切れ…
バイト仲間との再会とこんな超豪華な料理の数々にもう大満足!

店長さん、楽しい時間をありがとう~~~(≧ο≦)人(≧V≦)ノ

さあ今日はクリスマスランチに行ってきます!!
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