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たらことエビマヨ スパゲティ

本日もおススメパスタをご紹介!!
その名も・・・

「たらことエビマヨ」!!

たらこ

先日の「たらこときのこ」と同様、たらこ自体は茹で上がった麺をバターと一緒にボウルで絡めるだけですが、

トッピングには今回エビマヨ!
このエビマヨは揚げるバージョンではなく、海老をオリーブオイルかバターで焼き目が付くまで炒めて、その後生クリーム少々に塩コショウとマヨネーズに絡めただけのシンプルかつ簡単なエビマヨです。


たらこの量も今回少し多めにしてみました(^^♪

たらこ


このたらこと海老、海苔の海からの恵みを一緒に・・・

たらこ4

えびまよ、キターーーー!!!

エビのプリプリ食感と、魚卵のプチプチ舌触りが最高~~ヽ(●´∇`●)

これをベースに辛いものがお好みならば、さらにチリソースや豆板醤。
さっぱり感を求めるならば、レモン汁。
よりまったりまろやかな味わいを望めば、生クリームの量を増やすといった感じでお好みで調整してください。
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