徳栄丸 ～ 冬季限定、糸島の牡蠣小屋でカキ尽くし！ ～

この日は、自分と彼女と、母、母の友人といつもの4人衆(笑)







ちょうど4人用のテーブルなので、ジャストサイズです。

「徳栄丸」のサービスとしては、ジャンパーの無料貸出。
カキの殻がそこらじゅう飛んでるので、これはありがたいサービスです。



メニュー。







メインのカキは1キロ800円。

これはどの小屋も統一なので、他のサブメニューでオリジナリティを出し合ってあるんです。



まずはカキ3キロ！　1キロ15個近く入ってたと思います。







これが普段スーパーなどのカキしか食べてないと、
そのしっかりした殻と大きさにびっくりします。



そして他にも色々と。
“ホタテ”(150円)×4、“トウモロコシ”(350円)、
“ウィンナー”(200円)×2、“エビ”(150円)×3。








“サザエ”(500円)








網の上にドーンと並べ、しばし待ち時間・・・







カキは平らな面を下にしてまず2分、ひっくり返して約1分。

開いたところをヘラを使ってこの状態！

いろんな調味料を使うのもまた楽しみですが、やはりそのままシンプルに！







とろーっと、じゅわ～っと、ミルキー♪♪

沁みるような潮の塩分が絶妙な調味となって、これぞ自然の産物。

まずはそのままを楽しんで途中からいろんな調味料でカキワールド☆

個人的にポン酢が一番好きかなぁ！



ホタテ！







サザエ！(ブレまくりっ)








巨大ウィンナー！








そしてそして、これも外せない。
“イカ一夜干し”(400円)







これがまた旨いんですよぉ！

やわらかいーの、あまいーの。




そして“カキ飯”(250円)。







もちろん一人一個食べました(笑)



“カキ汁”(250円)







見た目は普通の味噌汁ですが、そこにたっぷりカキが沈んでます！



ほんとカキカキカキカキのカキ尽くし！

もうしばらくいいなぁって思うほど食べました。


お土産もしっかり生ガキを購入☆








変える頃はまだ11時半くらいなのに、びっくりのこの行列っ！！







海風の寒い中、約2時間待ちだそうです・・・
予約しててよかったよかった(￣▽￣)



帰りは大人気の道の駅、「伊都菜彩」。







ここもまた、めちゃくちゃ人が多いんですよ・・・

とりあえずソフトクリームだけ買ってそそくさと帰宅♪


年に何回も食べたいとは思いませんが、
この時期にわざわざ牡蠣を食べに行くのが楽しみの一つになってます。

『徳栄丸』
住所　福岡県糸島志摩岐志
電話　[phone]

カキの徳栄丸 （魚介・海鮮料理 / 筑前深江）

昼総合点★★★★☆ 4.0