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焼鳥 かど屋 ② ~ 他のお店にない接客の素晴らしさ! ~

一か月ほど前にネタですが。


味以上に大切なサービスを改めて感じさせてくれた、感動のお店。

再び!


JR佐賀駅北口そば。

佐賀で、ラーメン店やカレー屋、居酒屋などを経営する「ららら」グループ。

「焼鳥 かど屋」MAP



かど屋2012



佐賀では大人気のお店です。

前回初めて行った記事を紹介しましたが、今回も大感動でしたよ☆
料理!
“かどやサラダ”(580円)



かど屋20122



わさびドレッシングでいただきます。

半熟玉子に、エビやササミなども入ったボリュームたっぷりサラダ。



かど屋20124



ピリッと爽やかなわさびの風味が絶妙です!




“山芋短冊”



かど屋20123




串。

“豚バラの梅しそ巻”(200円)



かど屋20125



キメ細かい肉質、ジューシーながらさっぱりとした脂。
梅しそのさらにさっぱりとした酸味が豚の旨みとほんとよく合いますね~




“黒豚六白バラの旨塩”(280円)



かど屋20126



一本280円する高級串ですが、これはこれは食べて納得!

ジューシーな脂の甘みはもちろん、とにかく旨みがきめ細かい!

一本で十分すぎるくらいの満足感☆




“心のこり”(160円)



かど屋20127



初めて聞きますし食べますが、
心のこりとは、「鶏一羽からわずかしか取れない心臓の周りの大動脈」だそうです。
心臓の周りの残りから「心のこり」ってついたんですね~

もともと希少価値が高い焼鳥なので、この日もラスト一本でした。

肝心の味ですが・・・
独特の食感と凝縮した旨みでクセになる旨さ!

弾力があって皮のようでもあり、脂のジューシーさもしっかり!




“とり皮(タレ)”(90円)



かど屋20128





“茄子の田楽”(160円)



かど屋20129



茄子の田楽串、前回食べてとてもおいしかったんですよ!

素揚げされたとろっと甘い茄子に、コクのある味噌、くぅ~っ!!




“えのきベーコン巻”(200円)



かど屋201210




“完熟プチトマトのベーコン巻”(200円)



かど屋201211





そしてこれ! なんだと思います??



かど屋201212




鉄板の上でチーズまでかかって、アツアツのポテトサラダです。



かど屋201213



ポテトサラダが熱い、妙な違和感がありますが、さすがはポテト合わせてきます。

マヨネーズ風味のほっこりポテトに、まろやかなチーズ、洋風ポテトサラダ。





〆はお決まり!!
ラーメン好きの自分としては、飲みながら最後に本格ラーメンも食べれるという幸せ!

“かど屋ラーメン”(550円)
「赤・白・黒」の中から、一番ノーマルな「白」をチョイス。



かど屋201214



ミルキーでさっぱりとしたスープ。

まさに〆にピッタリなラーメンです。



かど屋201215



そしてそしてですね・・・会計をお願いしたら・・・

いきなりドーンと!! 「よかったら食べてください」って。



かど屋201216



実はこの日、彼女の誕生日で、入店の際にちらっと話してたんです。

それに気遣ってくださり、お店の方からパフェをサプライズでサービスしていただけました!


かど屋20
『焼鳥 かど屋 佐賀駅北口店』
住所 佐賀市駅前中央1-13-23 1F
電話 0952-30-4831
営業時間 月~木・日 18:00~24:00(L.O.23:30)
金・土・祝前 18:00~01:00(L.O.24:30)
休日 年中無休

かど屋 佐賀駅北口店焼き鳥 / 佐賀駅
夜総合点★★★★ 4.5




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