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ハッシュドビーフ de ハンバーグ

手作りハンバーグを作ってたmaicoさんに同じ学生同士、負けじと挑戦!!

その名も・・・

「ハッシュドビーフ de ハンバーグ」!!

ハン

今回、またまたドミグラスソースはお馴染、缶です(^-^)
ハンバーグはtomoさんのところで話題になってた黄金比、牛が6豚が4です。


これをフライパンで表面だけ焼き目をつけて、これをグラタン皿にいれてハッシュドビーフとチーズをかけて、後はオーブンにお任せ~~!!

チーズはとろけるチーズと粉チーズのダブルチーズ~(^-^)

ハン

第一の楽しみ、まずは・・・

「デミグラスソースハンバーグ」!!

ハンバーグのお目見え~~(○^∀^○)/

ハン3

うひゃ~~\(◎o◎)/!
中から肉汁が~!!!
凝縮した牛肉の旨味と玉葱の甘味が溶け込んだルーにジューシーなハンバーグがこれまた絶妙~ヾ(≧∇≦*)ゝ
しかもチーズプラスでコクコクコク!!!


そして今回もう一つの楽しみ~♪♪
このジューシーなハンバーグから溶けだした旨みたっぷりのハッシュドビーフをご飯にかければ・・・

「ハヤシ風」!!

ハン6

口当たり滑らかな洗練の極致・・・
まさに至福の一皿です!!!


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