魔女のおこのみ たばさ ② ～ お得に、鉄板トリオ食い♪ ～

夜の店内も、一段とミステリアスでノスタルジックなムードが漂います。
自分の顔を見た途端、オーナーの魔女奥さんは覚えててくれてました♪







こちらが、お好み焼きの単品メニュー。







そしてお得なセットに、サブメニュー。







今日はいつもの二人で、オーナー大プッシュの“トリオ”(1,890円)。
「お好み焼き(めんなし)・やきめし1/2・やきそば」の基本の3種類を味わえるこのセット。

「お好み焼き(めんあり)・やきめし・やきそば」のボリューム3種類は“トリプル”(2,130円)。



さぁ今日はカウンターに座り、鉄板使いの実演も楽しみます♪♪







オーナー魔女と、バイトさんの二人三脚での調理！

白い湯気と香ばしい香りを立ち上らせながら、熱々の鉄板の上で音を立てて焼き上がる！！



まずは、やきそば！







やっぱり鉄板での焼きそば、何倍も旨い！


香ばしいソースの香りに誘われるがままに口に運べば・・・







細めのちぢれ麺は、モチモチっとした弾力があり、焼き面のおこげのカリカリ感がまた最高！！



そして、やきめし1/2。







目の前で終始見てましたが、炊いたお米を乾燥させたような独特のお米から作られてました。

これがまた旨いこと旨いことっ！！
お好み焼き屋さんって名前でノーマークだったけど、これ看板に持ってきていいくらい・・・







ふわっとパラパラで、お米が程よくソースを吸った味。
油っぽさは皆無で、中華鍋で作る焼きめしとはまた一線を画す感触。

これぞ『鉄板と火力と魔女の腕』の三拍子か？！



最後は、お好み焼き(めんなし)。
広島タイプの麺なしバージョン！







キャベツや、もやしがたっぷり入ったヘルシーながらもボリュームのあるお好み焼き。
基本の基本系だけど、このお店の原型はここにある！

マヨネーズもしっかりかけて、旨し旨し♪


二人でこの量でしたが、十分すぎるほどに満腹です。
お好み焼きはもちろん、やきそばもやきめしも一緒に味わえる優越感と贅沢さ☆


食後は、オーナーからサービスよ～ってデザートまでいただきました！
(ありがとうございまーす♪♪)







そして、途中何をしてるかと思いきや・・・







節約技！！
鉄板の余熱で、鉄板乾燥機(笑)

いいもの見せていただきました(´∀｀　)

とーーっても優しくて、笑顔が素敵な魔女様ですよ♪
魔女が美味しいおまじないをかけた鉄板料理、皆さんも食べに行ってみてくださいね☆


『魔女のおこのみ たばさ』→前回記事
住所　福岡県久留米市合川町2120-4　　　電話　[phone]
営業時間　11：00～22：00(21：30OS)　　　平日　11：00～15：00、17：00～22：00
休日　月曜

魔女のおこのみ たばさ （お好み焼き / 櫛原駅、西鉄久留米駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.0