NANA CAFE ⑥ ~ 改装リニューアルオープン! ~
- 2010/04/03 09:03
- Category: その他福岡県
遡れば・・・
1999年7月7日、最初はベーグルのお店ではなく自家製スモーク豚を中心としたカフェとしてオープンしたこのお店。
5年後の2004年、業務用大型オーブンなども導入し、全部ベーグル製造と販売のスペースに改装し、
旧店舗となる「NANA CAFE」を本格的なベーグル専門店としてオープン。
そして月日を経て、福岡はもちろん全国的なベーグル店となり・・・ついに2010年3月27日!
「NANA CAFE 改装リニューアル」

約4カ月の休業期間を経て、場所は変わらず改装された新店舗。
正面から入るのではなく、右手よりぐるりと回った通路を辿って♪

いざ、入店~~!!

約4カ月の休業期間を経て、場所は変わらず改装された新店舗。
正面から入るのではなく、右手よりぐるりと回った通路を辿って♪

いざ、入店~~!!
旧店舗も温かいウッディ空間で素敵な店内でしたが、
新店舗は、グッと広くなり、白を貴重としウッディな造りで北欧空間のような店内。

写真は、店内奥でまだ未完成のカフェスペース。
この手前にベーグルの販売スペースがあります。
開店10時過ぎに着いたので、まだ焼きあがって並び始めた頃でしたが、ちょうど焼きあがりが続々と!

NANAベーグルのこだわりはそのままに。

そして、開業当初、オーナーの萬さんはパン屋での製造経験はなく、
ほとんどゼロからのスタートだったそうで、
オーブンも家庭用で、一日数十個からのスタートだったのが・・・
うぉぉぉぉぉっ!!!!
『petie・BACKEN』のオーブンがっ!!

有名ケーキ屋やパン屋が挙って愛用する業界ナンバーワンオーブン。
NANAベーグルにさらに強力なアイテムが加わったんだぁ~。
萬さん、夢かなって、本当におめでとう!!
・・・
・・・

って隠れちゃってます(笑)
新店舗は、グッと広くなり、白を貴重としウッディな造りで北欧空間のような店内。

写真は、店内奥でまだ未完成のカフェスペース。
この手前にベーグルの販売スペースがあります。
開店10時過ぎに着いたので、まだ焼きあがって並び始めた頃でしたが、ちょうど焼きあがりが続々と!


NANAベーグルのこだわりはそのままに。

そして、開業当初、オーナーの萬さんはパン屋での製造経験はなく、
ほとんどゼロからのスタートだったそうで、
オーブンも家庭用で、一日数十個からのスタートだったのが・・・
うぉぉぉぉぉっ!!!!
『petie・BACKEN』のオーブンがっ!!

有名ケーキ屋やパン屋が挙って愛用する業界ナンバーワンオーブン。
NANAベーグルにさらに強力なアイテムが加わったんだぁ~。
萬さん、夢かなって、本当におめでとう!!
・・・
・・・

って隠れちゃってます(笑)

ユニフォームも一新し、
バタ子さんみたいでかっこいい~♪
まだ慣れない新店舗で、動き回る姿も新鮮で♪
そして今回ガッツリ購入分!!

“プレーン”(140円)、“いちじく”(180円)、“くるみ”(180円)、
“オニオンチーズ”(180円)、“クランベリー”(180円)
などなど・・・
ゆーっくり味わいたいので、新作のみ!
“ストロベリー フレッシュとドライ苺入り”(200円)
“りんごと紅茶”(200円)
“苺あんパン”はお連れ行き~。

ムッチリ、もっちりの生地。 じんわり甘いパームシュガーの甘み。
うまーーーい( ;∀;)
詳しくは自分で食べて、実感して下さい(笑)
直接正面から入れず、回り道をするのも、こんなNANA CAFEらしい心安らぐ施し。

新たなNANA CAFE、応援してますよーー!!

“プレーン”(140円)、“いちじく”(180円)、“くるみ”(180円)、
“オニオンチーズ”(180円)、“クランベリー”(180円)
などなど・・・
ゆーっくり味わいたいので、新作のみ!
“ストロベリー フレッシュとドライ苺入り”(200円)
“りんごと紅茶”(200円)
“苺あんパン”はお連れ行き~。

ムッチリ、もっちりの生地。 じんわり甘いパームシュガーの甘み。
うまーーーい( ;∀;)
詳しくは自分で食べて、実感して下さい(笑)
直接正面から入れず、回り道をするのも、こんなNANA CAFEらしい心安らぐ施し。

新たなNANA CAFE、応援してますよーー!!
こちらのベーグル、全国の皆さんも購入可能なので、ぜひ味わってほしいなぁ~♪♪
→オンラインショップ
【過去記事】
“高菜&クリームチーズ、天草晩柑”など→記事1
“枝豆&スモークチーズ、ドライトマト&バジル”など→記事2
“スモークチーズ”→記事3
月一限定ベーグル“チーズミンチカレー”→記事4
“NANA 9th Anniversary”→記事5

『NANA CAFE (ナナカフェ)』 3/2時点
住所 福岡県筑紫郡那珂川町山田1167-4
電話 092-953-3477
営業時間 10:00~18:00(なくなり次第終了)
休日 月曜
NANA CAFE (パン・サンドイッチ(その他) / 博多南)
★★★★★ 5.0
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