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大臣閣 ⑤   ~ 染み渡る、The 豚骨! ~

この日は特別の期間限定サービスを頂きまして…

やっぱここを食べんと始まらんたい!!



大臣閣2010001


色んな麺ブロガーの方が、年が明けてドシドシお越しになられてるのを見て、もう我慢できん!


熊本はアノ方コノ方、飯塚はコノ方、北九州はコノ方と遠方から県外からの方も多い中、
超地元な自分はつくづく幸せだと感じます(笑)


佐賀は諸富。
「大臣閣」 →MAP

参考までに→その1(ホルモン)その2(焼肉)2008年の麺の食べ納め2009年8月にも。

当ブログ、5回目ですが、何かと通ってます。




だいじんかく20104



昨年の末は、一か月ほどの臨時休業。


朔さん神酒さん“元気になりましたよ!”ってです♪

大臣閣2010大将


アハハー( ̄▽ ̄) 予想外のポーズにこちらが動揺しちゃうほど(笑)
でもお元気に復活されて何よりうれしいです!


渾身の一杯、やっぱここは中毒性の旨さです!!
大臣閣と言えば、大将とお母さんの二人三脚。
でも今日は、お母さんは見守るだけで、スープから麺揚げまですべて大将一本!!


大臣閣2010大将2


昨年末は、一ヵ月ほどの臨時休業にずっと心配してました。
色々話をして頂きましたが、入院してベルトが合わなくなるほどだったそうです。


復活された今はもう、何もなかったかのような躍動感のある動きと力強い手さばき。








メニュー。

大臣閣2010メニュー


“ラーメン”(500円)を頼んだはずなのに・・・




どーん!

メニューにはない“チャーシューメン”をサービスと!


大臣閣20105


超ド級、ドロドロスープ。

見た目のインパクト、食べてのインパクト、大臣級!

万人向けの食べやすさではなく、あくまで『旨さ』を追求したスープ。
豚骨出汁出まくってますっ。


プハァーっ、旨いっ!!!!




いつもより多く入ったチャーシューも、肉身・脂身しっかりでうまいなぁ!


大臣閣チャーシュー


あー何だか白めしが欲しくなってきました!



麺も佐賀のヤワではなく、しっかりシコシコ感のある硬さ。


大臣閣2010麺


とにかくスープの粘度が高いので、持ち上げまくりです(笑)




だいじんかく201003
ここのスープは他店に比べて、かなりヘビーなのに、自力では止められぬ旨さ勝ち!

すきっ腹に食べると、得も言われぬパワーがみなぎってきます。

器に髄は残ってませんが、始終かき混ぜてたんで体に溜まってます(爆)






お母さんは相変わらずの元気で、お得意のホルモンや焼き肉を♪
以前の記事→ホルモン焼肉


大臣閣20106


この光景もジーンときますなぁ(´∀` )



皆さんに“復活しました!”と伝えたいと、大将からの期間限定サービスを頂きました!
「つばめの武勇伝を見た」で…



大臣閣20107


ラーメン(500円)の値段で、

“チャーシューメン”

にしていただけるとのことです。

ただし、本日から一週間、1月15日まで。(若干の延長はあるかもだそうです)




本当にとにかく愛想がよくて、話が絶えない大将。
店の外まで見送ってくれます。  またちょくちょく伺いますね♪


大臣閣201004
『大臣閣』
住所 佐賀県佐賀市諸富町大字諸富津138-9
電話 0952-47-2121
営業時間 11:30~23:30
休日 不定休




最後はこれ、プレミアかもだけど(笑)
大臣閣のどんぶりと湯呑も持ってって下さい~って頂いちゃいました(^∀^ヾ|


大臣閣丼
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