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来々軒  ~ 久々に思い出す「懐味」 ~

久々に行きました。
実は自分の幼少時代、物心ついた頃からお世話になってたお店。
ぶっちゃけ、祖父母の家が数十メートルの距離なんで(爆)

“お~久しぶりだね。 こんなに大きくなったんか!”

お店へ入った瞬間の第一声に何だかグッとこみあげるものがありました。



来来軒01


大川市は208号線沿い、上巻。

「来々軒」MAP



来来軒店


おそらく初めての方はまず入らないだろう的な年季が入った佇まい。


味覚は、「甘味・酸味・塩味・苦味・うま味」の5つが基本といわれてますが、
でもこちらで一番感じるのは「懐味」!

入店!
古くて年季たーっぷり。 生活感もにじみ出てます。


来来軒店2


釣り好きなご主人。 若かりし頃の功績でもある魚拓が壁中に。
入口には、このノスタルジック店内にピッタリの浪漫電話。




昔から変わることのないメニュー。


来来軒メニュー



久々だったので、ご主人と近況を話して…


来来軒7
ブロガーになるまではまず興味がなかった厨房も見せてくれて。






出来上がりまでの時間を、なんか懐かしい思い出に浸りながら待つ。



“ちゃんぽん”(500円)にめし小(120円)”。
この日はめしは、ご主人からのサービスです! イエーイ、ラッキー♪


来来33


豪快に炒めた肉野菜に、ラーメンの豚骨スープを混ぜて作るちゃんぽん!



茶色に濁り、見た目からワイルドさ剥き出し!


来来軒3


湯気とともに立ち上る、豚骨臭は昔からの変わらぬクセ。
時代は変わっても、変わらないモノがしっかりある。




一口啜れば…



来来軒4


どわ~んと豚骨が来て、円やかに広がる具の野菜の旨味。
塩気少なめで、気持ちが穏やかになるやさしい一面も。




麺は少し角ばった中太麺。


来来軒5


冷凍麺なんだけど、ちゃんとコシがあってこの食感いいねぇ。




で、普段はあまりちゃんぽんにご飯って頼まないんだけど、ここでは絶対的!
こうするのが、昔からの自分流。


来来軒6


濃い味を好む方用に用意されたソースを、ここでタラっとかけてね♪

粘度のある濃いソースとちゃんぽんの具がマジにめしに合う!!




来来軒8
ここの味は、評価するとかそういう気持ちで食べるもんじゃない。

変に気取らず、武骨さと洗練さが交差する昔ながらの味。

自分が育った地に皆さんもこういう味あるのかな~。




じっちゃん、また来るね!!

来来軒大将



来来000
『来々軒』
住所 福岡県大川市大字榎津71-7
電話 0944-86-3190
営業時間 11:00~??
休日 ?(多分水曜か木曜だったような…)

来々軒 (ラーメン / 蒲池)
★★★★ 4.0




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