つばめの離れ
27,
2007
今日は自分が料理の日です！！
もう数日前から決めてました(^^ゞ
whiteladyさんがタイムリーな料理を〜〜！！
「ホワイトシチュー」！！
まずは鶏肉お野菜ことこと煮て・・・
whiteladyさんがやってたように・・・
市販のルーはほんのちょっとだけ使い、あとはバターと小麦粉を同量混ぜたもの（ブールマニエ）と牛乳でとろみを調整。
完成！！！
いい感じになめらかクリーミー♪♪
じゃがいもにんじんホックホク〜★〜o(*>▽<*)o〜★
チキンうまっ！！！
でもなんか足りない？！
実は・・・
｢ブロッコリー」入れ忘れた〜〜＼(◎o◎)／
ちゃんと買ってたのに完成直前に気づきました(ーー;)
トップの写真でおわかりのように直前で緑追加にインゲン加えました^_^;
もう数日前から決めてました(^^ゞ
whiteladyさんがタイムリーな料理を〜〜！！
「ホワイトシチュー」！！
まずは鶏肉お野菜ことこと煮て・・・
whiteladyさんがやってたように・・・
市販のルーはほんのちょっとだけ使い、あとはバターと小麦粉を同量混ぜたもの（ブールマニエ）と牛乳でとろみを調整。
完成！！！
いい感じになめらかクリーミー♪♪
じゃがいもにんじんホックホク〜★〜o(*>▽<*)o〜★
チキンうまっ！！！
でもなんか足りない？！
実は・・・
｢ブロッコリー」入れ忘れた〜〜＼(◎o◎)／
ちゃんと買ってたのに完成直前に気づきました(ーー;)
トップの写真でおわかりのように直前で緑追加にインゲン加えました^_^;
ブログのお持ちの方はそちらに伺って、お持ちでない方や記事に関しての質問はこちらでお返事します！
ブログをお持ちでない方、初めての方も大大大歓迎なので、気軽にどしどしコメントくださいね！
野菜がごろごろ入っていて美味しそう！
それにしてもブロッコリーを入れ忘れるなんて
ブロッコリー好きとしては聞き捨てなりませんっ(笑)
って私もよく材料を買い忘れたり、逆にせっかく買ってきた材料を
入れ忘れたりするのでお仲間ですね、あはは。
さ、今度はビーフシチューに挑戦ですよ！
ぜひぜひどうぞ。
今食べたい。そう今ね、今すぐ！！
なんでしたら輸送で・・・。
すごいなぁ〜相変わらずすごいよぉ〜。もう家庭に入れちゃうね。ってかこんなに料理できる男性はやっぱりいぃ！！
肌寒くなると、あったかい食べ物が恋しくなりますよね。
私も朝からはりきって作りましたよ。
いんげんでも色鮮やかでＯＫですね☆
だから、グラタンやクリームシチューが食卓には並びません。
もっぱら外食で食べるだけ。。。
見事なシチューです☆
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ おいしそｗ
ブロッコリーは別茹でして、仕上げに加えるほうが色が鮮やかで綺麗だから、忘れて正解ｗ
写メの直前に入れたから美しく彩りいいですねｗ
(^ー^* )フフ♪
きゃ〜
とってもおいしそうです。
これからの季節ホクホクシチューは
いいですよねぇ
そうそう。
私もよくありますよ緑を入れ忘れるの 笑
最初にジャガイモとかを炒めてたら
そのまま終了してたり☆
なぜでしょう？？
早〜い＼(◎o◎)／！！！
さすがっす！
やっぱりまだまだ未熟者でした^_^;
ブロッコリーは買ってただけに悔しさも倍ですよ(ーー;)
シチューの残りでアレンジも作ったので楽しみに〜♪
ビーフシチューはまたwhiteladyさんから教えていただこう〜(笑)
ビーフシチューはホワイトシチューよりレベル高そうっすね！！
ちょりママさんへ
いや〜これ作りながらちょりママさんならここでまた一工夫するんだろな〜って想像しつつ作ってました^_^;
自分には今回アレンジするまでの余裕がなくて。。。
市販のルーを使わずにという目標だったのでダマにならないようにって気を使ってて(*_*)
チーコさんへ
やっぱり寒い季節にはそれに合った料理食べるのがいいですね〜！！
自分はチーコさんの料理の盛り付けに毎回ウットリです(^^♪
チーコさんの思い出のクラムチャウダー、自分も近い内に作ります(^.^)
食べてる時にチーコさんの事ばかり頭に浮かびそうですよ(笑)
モモママさんへ
アハハ(笑)
またまたモモママさん家には並ばないクリームメニューでしたね^_^;
インゲンでごまかせてますか？！
これ食べたのは昨日ですが今日はこの残りシチュー使ってアレンジ料理作りましたよ〜！！
またそれは後日のお楽しみと言う事で(^^ゞ
maiさんへ
これから寒くなる季節、シチューやグラタンのようメニューも最高っすね！！
じゃがいも炒めた後はそこで終わってしまう。。。
何故ですか〜？？
答え教えてください〜ヾ(≧∇≦*)ゝ
しかもあたしもブロッコリー入れ忘れて直前にあわてて入れました（;´▽｀A``
でもつばめさんが作ったシチューの方がおいしそうかな・・・
つばめさんのところは鶏肉なんですね。
ウチはいつも豚肉を入れます。
食べたくなってきた＊’３’＊
寒くなってきたからいいですよね★
でも、ちゃんと緑を考えていんげんを入れるとこがさすがですね！
私ならしょうがないからいいや〜ってなっちゃいそう。。。
でも、やっぱシチューやカレーは大量に大きい鍋で作る方が断然美味しいですよね〜！
私はいつも小さい鍋で少量しか作らないので、なんだか気分的に盛り上がりません（笑）
おお！！
タイムリーでしたね(*>▽<*)
肉は豚ですか！！
カレーや肉じゃがは牛や豚や鶏など様々ですが、シチューは鶏しか食べた事ないです！！
豚もありなんですね〜
mi★さんへ
初めまして！！ですよね？
訪問コメントありがとうございますm(__)m
シチューは冬の王様料理ですよね〜！！
ホント温まりますよ〜(^^ゞ
シチューの残りのアレンジにも乞うご期待(笑)
エリさんへ
ハ〜イ、忘れちゃってました(爆)
一番大事なところを(ーー;)
でもインゲンで上手くごまかせた？！(笑)
自分はいつも料理は味より見た目重視で作ってますよ〜
お店で食べる時も見た目が綺麗だと味が少々悪くても美味しくいただけませんか？？
自分の今までの調理見てもわかるように彩りのためにパセリは常備してあります(^^♪
クリーム系の白い料理にはパセリの緑が際立ちますよね。
見た目→味です！！
朝から元気の出るシチューですね。
一口食べてから出掛けたいです。
私はブロッコリーやカリフラワー
はかたいのが好きだからレンジでチン〜してから入れます〜。
では朝から出掛ける前に掃除をしなきゃね〜。
確かに料理はやり始めたら進みますが問題はそのやり始めですよね。。。
面倒くさいのわかりますが手料理ならではの美味しさが味わえますよ〜
自分のブログも外食中心のブログから料理ブログに変わりつつある〜(笑)
ツンさんへ
レンチンいいですね〜！！
自分もお野菜はレンチンして煮込むようにしてますよ〜(^.^)
節約にもなりますし。かぼちゃなんかは特に！
掃除頑張ってください(^^♪
カボチャを入れてもおいしいですよね
かぼちゃ入れても美味しいですよね〜！！
たまに入れるんですが今回じゃがいもをたくさんいれたので敢えて抜きました(^^ゞ
ホントシチューも無限大〜
よく奥さんに「できる男は料理も上手じゃないとだめなと！」って言われるのですが、できないものはできないんですよね。
羨ましいかぎりです！
セギノールのカードをプレゼントした理由がやっとわかったみたいですね！
これからカードの価値が上がりますよ〜☆
そうそう、今昼間はほとんど毎日地元のバイト行ってるんで、夏休みのように天神に行けないんですよ(+_+)
今週一くらいです、天神で遊んでるの。
学校の時もそのまま帰ってますし！
でも最近料理が楽しくて楽しくて(笑)
なつさん、できないんじゃなくってやらないからっすよ(ーー;)
セギノール昨日一発でましたね〜(^^♪
まさか予告してた？！(笑)
寒い冬、ほっかほっかママ手作りのシチューは幸せだったもんね。
うん！彩りもいいしとってもおいしそ〜！！
ほっかほっかこちらにも美味しさ伝わってくるよ♪
わかるわかる！！
ホワイトシチューのCMは特に雪が降ってるような中で家族で囲んで食べてるシーンが多いですよね(^.^)
あれにはホント惹かれる〜
CM効果アリアリですね！！
これはママ手作りじゃなくて自分が作ったんですよー！！
昼間外出してたので、シチューの素で作ったけれど、時間がある時はホワイトソースからシチューを作ります。
ブーケガルニや、鶏ガラも足して、深みのあるものにするんですよ。
今では市販のルーもかなり美味しいですが手作りならではの美味しさがありますよね〜
それにしてもブーケガルニや鶏がらからっすか(＠_＠;)
さすがみっちぃさん・・・
家ではまずないかと…(ーー;)