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七九軒④  ~惚れたちゃんぽん、トロポタ系♪~ & 今後のブログについて

ちゃんぽんマイブーム~衰え知らず~(笑)


久々に「七九軒」のちゃんぽんを。

やっぱこれまた惚れるちゃんぽんです。 他にないトロポタ系♪


七01



豚骨たっぷりの濃厚さに、実はこのちゃんぽん隠し味に牛乳が(笑)

この組み合わせ、普通なら臭くなる要素ばかりだけど、そんな次元じゃない!

濃厚にクリーミーにマイルドに…劇的です!
豚骨×ミルクの足算ではなく乗算の旨さ。



またの日には、ラーメンも、今の時期はおでんも♪


七001


福岡の大麺ブロガーのHENOさんのレポにつくづくこのラーメンのすごさも実感する。


話は少し変わって、今後のブログの方向性を。 お時間ある方は続きにて。
あのですね~・・・・なかなか最近どうにもこうにも。。。

外メシも料理もその他にも、いろいろアップしてますが最近少しこれを見直さなきゃって。

ここへ来てくださってる方々には、お店ネタを、レシピネタをと楽しみは様々なんですが、
ついついそれにちゃんと応えないとって思っちゃう自分の悪いとこ(涙)


相変わらず料理はしてるけど、ちゃちゃっと自分の為にばかりで、斬新なレシピ的料理はしてませーん。

だから、勝手ながら決めました。

レシピの方はいったん休業させていただきます。
 (ホントごめんなさい~)

これからも自分らしく楽しくやっていけるようにと考えた結果です。

レシピブロガーの方のお友達が多いだけに大いに悩みましたが、みんなもう自分の事をわかっていただいてる優しい方々なので思い切ろう!



これからは、お店の外メシ中心になる予定です。 (もしかしたら、たまーに家メシも)

福岡の方々には情報提供を、遠方の方々には福岡の美味しいものを知っていただいたり疑似体験させれるように。
これからはまたそんな方向のつばめの武勇伝で!


本当に本当に毎日毎日、そしていくつもつばめレシピを作っていただいてる方に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

料理自体は変わらずやり続けてますので、COOKPADの方では更新できればなと思ってます。




そんなこんなで、またグダグダになりましたが、なにとぞ温かい目で見てやってくださいね♪
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