おでん

鍋いっぱいのおでんを一日煮込んで…
天ぷらや練り物で見た目は悪いですが、下に大根や卵が隠れてます^_^;

とりあえず、一杯目！



大根、卵は一番好きです！！
今回、牛スジの代わりに手羽を入れてみたり。。。




もちろん、厚揚げにこんにゃくは欠かせませんね～(笑)




う～ん、やっぱりおでんは温まりますね～！！
今回は変り種はないですが、ウィンナーやトマトロールキャベツなんかもアリですよね(^.^)

家は昔から関東風の味付けで、辛子で食べますが、地域によっては味噌ダレやしょうが醤油で食べるところもあるみたいですね。

皆さんのおでんのこだわりは何ですか？？