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やっぱり美味しいこのトリオ★ じゃこおかかめし

じゃことおかか、そして醤油!
日本人が大好きトリオじゃないかいっ?! 

シンプルだけどそれがいい。そんなチャーハンの出来上がり♪

じゃこめし0


「じゃこおかかめし 香ばしょうゆ味」


パパッと作れて、旨みしっかり栄養たっぷり!
潮の香りが漂ってきそう♪そしてどことなく懐かしささえ感じるぅ!
ちょりママさん「コロコロ厚揚げ☆甘辛おかか」から思い浮かんだこの一品!
厚揚げが丁度うちになく、ならば飯でガッツリ行こうじゃないか!

カリカリに焼いたじゃこに、鰹節の風味とそれがほんのり移った醤油味。

じゃこめし2


焦げたところは香ばしく、吸ったところは風味よく♪
シンプルだけど、なんだか懐かしい味わい★

見た目は地味ですが、これをベースに人参や青菜などの彩り野菜を加えてバッチリです!


本日のつくレポアリがとーー!!
チーコさん「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」を作ってくれました!
去年に作ってくれてたのに気づかなくてゴメンナサイ~
“めちゃくちゃダシが美味しくて、母大喜びで絶賛してましたよ”って!
料理上手のチーコさんに褒められて鼻高々~♪

パイパイパイプルさん「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」をアレンジしてくれました!
塩昆布で鶏と水菜のとろろ鍋!!
鶏の旨みに水菜の食感、長いものトロトロで見事なアレンジっ。
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