ゲストブック
15,
2009
じゃことおかか、そして醤油！
日本人が大好きトリオじゃないかいっ？！
シンプルだけどそれがいい。そんなチャーハンの出来上がり♪
パパッと作れて、旨みしっかり栄養たっぷり！
潮の香りが漂ってきそう♪そしてどことなく懐かしささえ感じるぅ！
日本人が大好きトリオじゃないかいっ？！
シンプルだけどそれがいい。そんなチャーハンの出来上がり♪
「じゃこおかかめし 香ばしょうゆ味」
パパッと作れて、旨みしっかり栄養たっぷり！
潮の香りが漂ってきそう♪そしてどことなく懐かしささえ感じるぅ！
ちょりママさんの「コロコロ厚揚げ☆甘辛おかか」から思い浮かんだこの一品！
厚揚げが丁度うちになく、ならば飯でガッツリ行こうじゃないか！
カリカリに焼いたじゃこに、鰹節の風味とそれがほんのり移った醤油味。
焦げたところは香ばしく、吸ったところは風味よく♪
シンプルだけど、なんだか懐かしい味わい★
見た目は地味ですが、これをベースに人参や青菜などの彩り野菜を加えてバッチリです！
本日のつくレポアリがとーー！！
・チーコさんが「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」を作ってくれました！
去年に作ってくれてたのに気づかなくてゴメンナサイ〜
“めちゃくちゃダシが美味しくて、母大喜びで絶賛してましたよ”って！
料理上手のチーコさんに褒められて鼻高々〜♪
・パイパイパイプルさんが「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」をアレンジしてくれました！
塩昆布で鶏と水菜のとろろ鍋！！
鶏の旨みに水菜の食感、長いものトロトロで見事なアレンジっ。
★コメントについて★厚揚げが丁度うちになく、ならば飯でガッツリ行こうじゃないか！
カリカリに焼いたじゃこに、鰹節の風味とそれがほんのり移った醤油味。
焦げたところは香ばしく、吸ったところは風味よく♪
シンプルだけど、なんだか懐かしい味わい★
見た目は地味ですが、これをベースに人参や青菜などの彩り野菜を加えてバッチリです！
本日のつくレポアリがとーー！！
・チーコさんが「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」を作ってくれました！
去年に作ってくれてたのに気づかなくてゴメンナサイ〜
“めちゃくちゃダシが美味しくて、母大喜びで絶賛してましたよ”って！
料理上手のチーコさんに褒められて鼻高々〜♪
・パイパイパイプルさんが「豚白菜の旨ミルフィーユ鍋」をアレンジしてくれました！
塩昆布で鶏と水菜のとろろ鍋！！
鶏の旨みに水菜の食感、長いものトロトロで見事なアレンジっ。
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今日もとっても美味しそうなチャーハンの画像にノックアウトされています(*/∇＼*)
じゃことおかかと醤油なんて、もうまさに私の好みですよ〜♪♪
シンプルだけど、それが一番美味しいですよね！
あと、お醤油の焦げたところ・・・私も大好きです(*ﾉωﾉ)
あ〜、想像しただけで、お腹がキュルルンって鳴りそうです！
今日も美味しそうなお料理の紹介ありがとうございます<(_ _*)>
週末は私もシンプルに醤油味のチャーハン作ろうかな〜♪
ではでは、今日も一日頑張りましょうね〜ｐ(*^-^*)ｑ
それにしてもつばめくんってほんと料理上手だよね〜 毎回感心しちゃってるわ。
・・・
ところで、文字の大きさ、おかしくなってる？
どうしてだろう・・・？(?_?)
私には普通なんだけど・・・
でも、教えてくれてありがとう。
じゃこ、家にあるある♪
今晩やってみま〜す(＾▽＾)
お焦げがそそるねーーーー(*＾＾*) 鰹節あったっけかなあ
でもじゃこがないや・・ 今 意識してなかったのに喉がごっくん
だって＾＾； よっぽど私ったら食べたいのねー
おしょうゆが焦げたのって なんであんなに美味しいんだろうね
それにしてもどして毎回こんな美味しそうなメニュー思いついて
こんなにきれいに作れるのー
これはウチのほんまもんの息子が泣いて喜ぶわ〜
じゃこおかかは成長期の子供にもいいもんね〜
おかかと醤油混ぜただけなんだけど、ご飯がいくらでも食べれるんだよね〜。あと、高菜とじゃこもご飯との相性ばっちりだし・・・・こんなこと考えてると日本人でよかった〜って思うね♪
チャーハンにするとまた違った旨みでおいしそう！今度お昼にやってみます。
つばめ君のブログの食べ物の写真とかトップの写真ってけっこう楽しみにしてるんだけど、今回の鯛焼きのは可愛くてかなりお気に入りです(*^_^*)
なかなかコメントできなくてごめんね・・・。
昨日帰宅しました。韓国たばこ安いのよ〜。
うちも旦那くんに頼まれて買ってきましたよ＾＾
今日のレシピもいいね〜。
最近まともに料理してないわ・・・もっぱらお鍋ばっかりです。
日本人でよかった!!!と思える＾＾
じゃこってごはんにわかめや青菜と一緒に混ぜこむだけでも
絶品だよね~。うちはじゃこの炒飯のときは高菜と一緒に。
でも我が家で高菜を食べるのは私だけ。
このじゃこおかかめしだったら息子も喜びそう。
じゃことオカカと香ばしいしょうゆ！！
このトリオ最高じゃない♪うわぁ〜もう、おいしそ〜〜
しょうゆの香ばしい香りが画像越しに伝わってくる…!!
青菜と和えたり、煮物にしたり…あ、パスタもいいかもｗｗ
色々アレンジも広がりそうだね☆
まさに日本の味≧▽≦ﾉｼ
昨日ね、ちょうど店長さんから
じゃこおかかとか、じゃこ高菜のレシピを聞いてたとこだった。
びっくりー
やっぱりラーメン屋テレパシー？
ちと違うじゃんね。
うっまそうな写真だよ、それにしても！！！
シンプルで美味しい和風チャーハンｲｲね♪
この画像見て娘が気に入ってましたよ(*^-^)ニコ
材料があるときにでも作ってみたいな♪
でもこれをちょりママｃｈａｎのレシピから
思いついたなんてすごいね〜＾＾
いや〜まさに日本人万歳な御飯ですね (ｏ´∀｀ｏ)
こういうシンプルウマイ！って大好きです。
焦げたところがまた最高♪♪
お醤油のいい香りが漂ってきそうです
パパっと作れそうだし、休みの日のお昼とかに作ってみます☆
じゃことおかかの炒飯美味しいですよね＾＾！
どちらからも美味しい出しが出るし、
お醤油との相性も抜群ですものね！
時々こういうの食べたくなります。
家で一人でお昼の時等、たまに作ります。
しばらく作ってないので食べたくなってきましたよ♪
じゃこと一緒で更に思うね^^
醤油の甘辛さも食欲そそるよね〜
つばめくんの影響で、食べたり作ったりしていないんだけど、塩昆布が何かしら浮かぶ、この頃（笑）
お醤油味の香ばしいチャーハン、想像しただけでお腹が鳴ってしまうのです（＾＾＞"
日本人って最高！！じゃこが家に無いなぁ・・・卵でも美味しく出来るかな？？
＞漬け物は毎年、夕飯用に両親が買うんですよ。我が家は大の漬け物好きなのです＾＾
ちなみに今日は、白菜のニンニク風味の漬け物をもりもり食べてました！
おかか・じゃこはそのままご飯にかけても美味しいしね♪
日本に生まれてよかった〜！（笑）
＞うしし( ´艸｀) 天草の海の幸最高です！
「鰤オランダ煮・大根・牛蒡・白髪ネギ」って名前はハテナ？って感じだけど、懐かしいお醤油味の煮物でした＾＾
じゃこもおかかもご飯にばっちりなんだし。
カリカリのおじゃこに、お醤油と香ばしいおかか…
こんな遅い時間に見るんじゃなかったよぉ（笑）
こりゃ本当に旨そうだにーーーo(*^▽^*)o←(だから懐かし〜〜)
さすがのベジレシピな私でも、これは作ってUpしたいな〜って思うよ〜〜♪
＞そうそう！あれはプリン瓶でした〜〜〜ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)
ぬわおぉっ！！？？
びっくら！うれぽ〜〜〜すぎる！！笑
めっちゃんこありがとう〜〜
リンキング、まじでうれしぃ＾＾
しかもめっちゃおいしそぅだし・・・
あ〜たべたいぃ〜この香ばしいさたまらないわ・・・ずるっ。笑
いつもお世話になってまーす＾ｍ＾♪
＞はは＾＾そうそう〜ちょっと計算してみようかな〜と。
意外と素材安くても調味料で高めのものつかうとあがるよね〜
でも高いっていってもたかがしてれるだけど。笑
おはようです！
これぞシンプル日本飯！って感じ？！(笑)
簡単だし、これベースに自分の好きな具加えてもいいよね〜
栄養もちゃんとあるから今度作ってみてな★