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冬の風物詩、続々と・・・&弁当日誌

だんだんと寒さが本格的になって、うちでは冬の風物詩が続々と・・・

「おでん」

酒(中でも日本酒)が大好きな飲兵衛の父には最高のご馳走みたい(笑)

おでん


そういえば去年は皆さんからのリクエストにお答えした“とりどりおでん”も作ってたな♪
今年こそ関東では定番というちくわぶを食べてみたいっ!!(九州にはまず馴染みがないし…)


そして「すき焼き」

すき焼き00

なおちゃんの先週の弁当ですき煮を見てたまらず・・・
もちろん次の日は卵とじ丼☆

皆さんの冬の風物詩は何ですかぁ??

というわけで、続きは今週の弁当日誌♪
ううう・・・先週分の弁当の画像を誤って消してしまった・・・

今週分のみ、今週は社員食堂の検食(タダ飯)、出張で外食もあったので3日分!


弁当1118
八百屋で紫キャベツを見つけたので、ピーマンと一緒に一夜漬け☆





そして「牛肉とにんにくの芽のピリ辛スタミナ丼」!

弁当1120

オイスターソースとケチャップ豆板醤をベースに作ったんですが、同じ日に、
みるまゆさんがアップしてた「エリンギとピーマンの ピリ辛ケチャプチェ」と調味料がすごく似ててビックリっ!
分量が違うので見た目は似てないけど、なんだか嬉しかったな♪


そして「おでん弁当」!

弁当1122

まんまおでんとご飯のみ。 (なんか手加えろよって?!)
おでんにじっくり味が染みてるからご飯も食べれるんだ♪



あいやこさん「カラコロバーガー」からレンコン・エッグサンドを作ってくれました!!
豆腐ともちきびでオムレツ風、ライ麦パンを使ってさすがっ!のベジレシピ☆
見た目はエッグ、でも卵なしでとってもヘルシー♪
これはからし蓮根屋さんもビックリでしょうね(笑)
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