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弁当日誌とつくレポ~♪

どぉも!
昨日に引き続き、今日も日帰り出張です。
昨日は窓を開けてもいいくらい暖かかったですね~

出張は車での移動が多いんですが、当然ドライバーは一番若手の自分。
「春眠暁を覚えず」・・・
車内に響く寝息をBGMに、眠気とドライブ~。ってむっちゃしんどいよ。。。


でも明日は嬉しい嬉しいお休み♪ 今日までしっかりアップ頑張るぞぉ!

なかなか記事を書く暇がないので、弁当日誌の備忘録でも。

豆腐一丁丸々使って、久々に作りだめした“節入り、肉なし蓮根バーグ”
節約、ヘルシー、簡単レシピは今でもなお健在です。

弁当大根


そしてこの日の弁当にはつくレポ入り♪
最近仲良くなった「たべて+あそぶ!」yamaedaさんより初つくレポ★
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ひらめいたっ!へ~んしん! 豆腐ハンバーグ★

スランプ脱出かもっ!!

豆腐バーグ


レシピにしても料理にしても、普通、ある程度完成のイメージができて作り出す・・・って感じですが、

今回は違ったっ。
ふと見つけた食材で、作る工程の中で思いつき思いつきで作ってた。
いや~作る最中も作った後もこの感覚の新鮮さ。

忘れてたものに気づいたかも・・・

後半は弁当日誌! 今週のブログは今日でおしまいでーす♪

作る楽しみ♪食べる楽しみ♪のお弁当

じゃじゃ~んっ!!! 数日前に届きました!!

弁当箱

なおちゃんからの贈り物~★

なおちゃん、今すごくきつい状況なのに、こんな・・・申し訳ないよ・・・

でももらったからには存分に使わせてもらうね! 

まめさんからのお弁当と二刀流だーいっ♪♪

今週のブログは今日でお終い~。 続きは久々の弁当日誌!

寒い週末になるみたいなので温かくして楽しい週末お送りくださいね♪

冬の風物詩、続々と・・・&弁当日誌

だんだんと寒さが本格的になって、うちでは冬の風物詩が続々と・・・

「おでん」

酒(中でも日本酒)が大好きな飲兵衛の父には最高のご馳走みたい(笑)

おでん


そういえば去年は皆さんからのリクエストにお答えした“とりどりおでん”も作ってたな♪
今年こそ関東では定番というちくわぶを食べてみたいっ!!(九州にはまず馴染みがないし…)


そして「すき焼き」

すき焼き00

なおちゃんの先週の弁当ですき煮を見てたまらず・・・
もちろん次の日は卵とじ丼☆

皆さんの冬の風物詩は何ですかぁ??

というわけで、続きは今週の弁当日誌♪

お野菜の美味しさを再認識! &弁当日誌

(お詫び) 今日の夕方あたりからサーバー障害で、来ていただいたのに、見れなかったり、コメントが出来なかったりと、ご迷惑をおかけしてゴメンナサイ~。
今日はストレス発散、休日ドライブに行って来ます♪
コメント欄は開けておきますが、訪問・お返事は今日できない分は明日ゆっくりと!ではではよい週末を♪



このシンプルさ!!!
ハイ、そのまんま丸ごとピーマンでゴザイマス。。。

ピーマン

この一品、16歳の高校生ブロガー蓮ちゃんの一品です! 

16歳にして高校に行きながら、朝早くに起きて作る弁当、、、これだけでも感心なんですが、
その中身がまた若者が作る料理とは思えないくらい。
彼女、マジにすごすぎます(笑)


“野菜本来の味が味わうために。”
これを16歳の女子高生が言っちゃうからまたインパクトがあるんですよね~

ピーマンと油と塩のみ。

蒸して増すお野菜の甘み、そして塩が引き出す野菜の旨味、ビックリの美味しさです。。。
更には切らずに丸ごと蒸して栄養を逃がすことなく、油で栄養の吸収率もアップする。

いたってシンプルなのに、すっごく理にかなってるんです。

改めてお野菜そのものの美味しさを再確認させてくれた、蓮ちゃんありがとう!

それでは続きは先週と今週の弁当日誌一気に二週間分!

弁当日誌 9月30日~10月4日

秋ですね~!!
朝晩どころか日中も過ごしやすくなってきて。。。

この気候、大好きです♪

寝苦しかった夏ともおさらば、睡眠時間は変わらずとも、ぐっすり眠れて気持ちいい!

来週は、先日熊本阿蘇へプチ旅行に行って来ましたので、手に取るほどですが、阿蘇グルメをボチボチアップしていきます。

さてさて、今日はお馴染みの弁当日誌★
夜勤交じりのなかなかしんどかった一週間、明日月曜はまた夜勤です。。。

明日の夜勤が終われば今月は夜勤は終わり~♪ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!

弁当日誌 二週間分

秋ですね~~。
昨日は一日寒くさえ感じるほど涼しくて、本格的な秋を感じます。

”収穫の秋”には美味しいものが出回り、夏に消耗した体力を取り戻し、厳しい冬に備える。

これぞ食欲の秋!! (年中食欲の自分ですが。。。)

というわけで、今日はやっとゆっくりお休みなので久々に食い倒れてきまーーす

まだ一ヶ月ほど前の未アップ分が残ってるので、来週こそは、溜まってるお店を中心にアップしていく予定です。

さてさて今日は、先週お休みしてしまった弁当日誌を一気に!
帰るのが遅かったり、出勤が早かったり、出張だったりと、サボった日もありますが、これでも頑張ったつもり。

今日はコメントに行けないかもですが、許してくださいねm(__)m

食べて感じる秋の訪れ♪&弁当日誌 9月9日~13日

朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね~♪
秋の味覚も少しずつ出てきてる今日この頃。

今年の新さんまは”塩焼き”でデビュー!!

秋刀魚

さあ、秋はさんま祭り★ 今年は何匹食べれるかな~


そして、ホッコリ温まろっ!
”ホタテときのこのパンプキンシチュー”

かぼちゃシチュー

牛乳は入れずに、かぼちゃと煮込んで甘みたっぷりあっさりシチュー★
これから寒くなってくる季節、シチューは強い味方です!

今日は久々のドライブ~zoomzoom002 食欲の秋の始まり始まり~!! 
訪問、コメントは明日ゆっくり伺います。
続きは簡単に今週の弁当日誌!

ワンコがついに・・・&弁当日誌 9月1日~6日

"えっ?!呼んだ??”

犬2

と言わんばかりに、こっちを向いてくれたチビちゃん・・・

ついに目が開いたよーーーー!!!!

今回はワンコの開眼ショット、おまけで今週の弁当日誌です。

ついに買ったぜーーー!!&弁当日誌

今日の初めは…

ついに思い切りましたよ・・・ハイ!!  念願の念願の…デジタル一眼!!


デジ一

ブログを続けていて、せっかく写真撮るようになったから、自分で色々いじくってみたい…
デジ一の使い手maiさんに色々相談に乗ってもらって、いざ決断!!

一眼レフの持つ”重い、大きい、難しい”などの「敷居の高さ」を振り払ってくれたのが最近のデジ一。
コンデジと一眼の間くらいかな??

早速撮ってみましたが、やっぱすごい!!
これで外にでるのが楽しくなるな~♪

まだ今のデジカメでの未アップ記事がかな~り残ってるので、新カメラでの記事は当分先になるかと。

コンパクトといえど一眼カメラ、さすがにこればかりで、お店でパシャパシャするのは気が引けますので、今まで使ってたコンデジと新しいデジ一を併用してアップしていきたいと思います!

続きは、どうでもいいような弁当日誌★
今週は月曜がお休み、水曜が夜勤明け、土曜が半休だったので、火・木・金の三日分。

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