つばめの武勇伝

大連飯店③　　～具沢山をシンプルに、原点「八宝菜」～

04, 2009

誰かさんたちのおかげで・・・我慢できなくなったんだ！！どうにかしてくれぇ！

八宝菜

こころちゃん、Monkey babeさん・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

大川の中華、「大連飯店」
以前の記事→“チャンポン、大連炒飯”、“お昼の日替わりランチ(トマトと玉子炒め)”

今日の日替わりは・・・

大連06

ノンノンノンっ！！　今日は最初から決まってるんだぁ～♪

週末ですね～今日はハード労働のため、明日はゆっくりお休みします♪　皆さんも良い週末を～

続きを読む・・・(Click！)

★コメントについて★
ブログのお持ちの方はそちらに伺って、お持ちでない方や記事に関しての質問はこちらでお返事します！
ブログをお持ちでない方、初めての方も大大大歓迎なので、気軽にどしどしコメントくださいね！

Posted by つばめ
comment：9 trackback：0
[筑後地区(福岡県)]

高菜と豆腐のコチュマヨチャンプルー　＆　久々にハマりそうなゲーム！

03, 2009

なおちゃんのこの日の記事に触発されて・・・
わざわざ高菜買いに行って、その日に作っちゃった！！！

昨日のプルコギの奥に写ってたのが実はこちらでした♪

高菜0

もやしと高菜とじゃこの胡麻炒め、一目惚れでした。。。

つばめアレンジ、豆腐を加えて、味付けはコチュジャンマヨ☆

そうそう、今回気になってたもやしにチョイ技、これもすごいです！

今日のおまけは、久々にハマりそうなゲームに出会ってしまってね(笑)

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：26 trackback：0
[ウチご飯(和食)]

コストコのプルコギビーフ、リピします！！

02, 2009

こんな時間のアップになっちゃってスンマセン！！お昼からもバタつきますんで今日はゆっくり回ろう～！

先日のコストコでの戦利品！！

あんなにたっぷり色々買ってどれもさすがアメリカ！的な味で満喫しまくった中、
中でも個人的に一番のヒットだったのがこれ！

“プルコギビーフ”
(ユカさんのプッシュがなかったらまず出会ってなかった。　ユカさんありがとぉ！！)

それにしても約1.5キロほど買ってたので小分け冷凍して、夕ご飯に弁当にと(笑)

これが最後のプルコギビーフ！！

味付けされてじっくり染みこんで売られてるから、焼くだけという手軽さ！

絶妙なんですよ～♪　
柔らか～い牛肉と、ジャンクっぽさもありながらご飯にあう甘めのタレ。
お肉も脂身で柔らかいわけじゃなくて、ちゃんと肉身がしっとり柔らかくって・・・

何だろう、「焼肉」なんだけど、日本とは違ったこれが韓国焼肉と言うものなのか？！

玉ねぎも一緒に漬け込まれてるけど、濃い目の味付けなので、
家で他のお野菜たっぷり入れても丁度いい味☆

これは確実にリピ決定！　もうすでに7月か8月にまたコストコ行く予定ですからぁ(笑)
あっ！！そうそう、意外なところで長崎ちゃんぽんも美味しかったなぁ♪

さてさて今日の続きは、普段はのせないお菓子ネタ☆　特別なので♪

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：27 trackback：0
[ウチご飯(各国料理)]

Petit Ami (プティ・アミ) ② ～五感で幸せを感じるケーキ～

01, 2009

先日こんな言葉を目にしました。　「ケーキは究極の嗜好品」。
なんとなく、食べたい時に食べるケーキ、確かに食事と違って食べなくても生きていけるものなんですよね。

だからこそ食べ手が求める普通の食事にはない満足感、作り手もそれに応える知恵と工夫の難しさ。

目で癒され、鼻で酔い、舌で唸らせ・・・自然とこぼれる「幸せな笑顔」。
これぞケーキがもたらすパティシエのかける魔法。

美味しいケーキは、五感全てで堪能するものなんだと実感します。

場所を問わずに“どこのお店のケーキが好き？？”と聞かれたら、
現時点では間違いなくこのお店の名前を挙げます。

本日は季節限定タルト、“いちじく”

プティ01

福岡県は宗像市！　「Petit Ami (プティ・アミ)」→前回の記事

この前に「やまもも」でデザートを食べなかったのもここのため！

アレレ～？？　今日は何だか幸せムードムンムンだぞ～♪

プティ2

そうです！！　入籍おめでとうゴザイマース！！！

お店で一緒に働く素敵な女性と結ばれて。　あー自分も素敵な女性と結婚したいなぁ。

同じケーキを愛するお二人だから、パートナーシップは完璧でしょう。
美味しいケーキでその幸せ、お裾分けして頂きました♪

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：38 trackback：0
[その他福岡県]

隠れハニー！モー旨い！きのこ牛丼

30, 2009

久々に食べたくなって～、この日は牛丼！！！

でもまたいつもと違って、アレンジバージョン☆

きの牛

牛肉、玉ねぎに加えて、きのこにこんにゃく、そしてネギの具材でかさ増しアレンジ！

そして「ハニージンジャー豚玉丼」の時にヒットだった蜂蜜が隠し味、これが今日の一番のポイント！
豚がイケるなら牛でもイケるはず的な単純な発想が～♪

今日の後半は久々にモラタメより☆

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：28 trackback：0
[ウチご飯(和食)]

やまもも　　～山の中の隠れ家　楽しむ大人の時間～

29, 2009

先日、コストコへ行った日、ランチ一番候補として選んでたお店。
でも、コストコに予想外の時間と胃袋を使ってしまってその日は断念。。。。

ってことで間入れずリベンジ！！！！

やまもも001

福岡県は糟屋郡須恵町、山を登った静かな中にあります。

「よか処　やまもも」

やまもも2

到着した瞬間、一気に膨らむ期待！！

そして味・値段・空間全てにおいて、残るものは「満足」です。
いやぁ、また行きたい度100点のお店でしたよ♪

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：45 trackback：0
[その他福岡県]

ミシェルズ・ベーグル　　　　天然酵母の“熟成”が織り成す技

27, 2009

相変わらずベーグルは食べてますが、もうわざわざアップするのが面倒になって、写真も撮ってないけど・・・(爆)

今日は始めに言っておきます。
いつも以上にダラダラと、熱く語っちゃいますので、興味のない方はスルーしちゃってね～♪

コレはね･･･コレは・・・本当にスゴかった・・・だから自分のためにも残しておくために！

ミシェルズ00

「Michel's Bagels (ミシェルズ・ベーグル)」→HP

先日ベーグルハンターのれんちゃんが、いきなり送ってきてくれたありがたいありがたいプレゼント。

有名なベーグルだから、ずっと気になってはいたものの、はるかに期待以上の感動ベーグル！！

“素材と作り方と天然酵母の熟成のこだわり”

まだまだ色んなベーグル食べたわけじゃないけれど、
去年印象に残ったベーグルナンバーワンの「あーちゃん」。　今年はこのミシェルズが来たかも！！

さて今日まで仕事がんばるぞぉ♪　明日は休み休み♪

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：41 trackback：0
[ウチパン(ベーグル)]

☆リベンジ冷やし中華☆

26, 2009

美味しいネタはたーーっぷりあるんだけど、、、
今日は、久々の出張に夜はちょっと職場でイベントがあるので、お休み半分のアップということでシンプルに♪

って今気づいたっ

　ここ最近麺ネタばっか！　毎日米も食べてますけどね。

夏といえば、冷やし中華！　前回、あまりにも手を抜きすぎたので･･･

リベンジ冷やし中華！！！

ハイ、ブログに載せるんだとプレッシャーかけて、頑張って切った切ったっ(笑)

まだまだ甘いですが、良しとしてください。。

冷やし22

かけダレは、やっぱりリーちゃん直伝の「坦々風ゴマダレ」をこの後たっぷりかけて♪
次はまたリーちゃんのじゃが芋とキュウリバージョン作ろうっと！

続きはいただいたつくレポの紹介です♪　
さぁ今日はコメントはボチボチと(笑)　明日しっかり伺いまーす！

続きを読む・・・(Click！)

Posted by つばめ
comment：35 trackback：0
[ウチご飯(中華)]

長崎飯店　　　～変わる街の変わらぬ老舗～

25, 2009

ゴメンナサイ･･･最近忙しい合間でもちょこちょこ料理をしてますが、パッとくるものがなかなか出来ず、出来てもレシピを書く暇がなく・・・こんな時はたまりにたまった外メシネタ週間！

出張中に、出先で食べたお昼ご飯～！！　って実は短期間に3度行ってます(爆)

福岡は天神の若者のファッション街、大名！！
若者向けのお洒落なCafeや飲食店が集まるこの大名で、あえて3度連続で行ったお店！
男だけの出張だったので、お店が限られるのもあったんですがね。。。

出張アイテム、コンデジ持参でいざ！

長崎ちゃんぽん11