つばめの武勇伝

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グルメマップ①(筑後地区、久留米、朝倉など)、②(福岡市)、③(筑豊、北九州、その他福岡県)、④佐賀県、⑤その他九州

エルフォルグ～ドイツパンをこよなく愛するパン職人～

07, 2009

昨日の記事にあんなに多くのコメントがいただけるとは思ってもいませんでした。
皆さん、本当にアリガトウございました！！！

インフルは免れたものの、熱が下がらなくて、昨日は一日寝込みました。　
熱はとりあえず落ち着いたので、週末はゆっくり休みます♪
下書きを済ませておいた記事をアップ！！
訪問コメントは、まだ控え気味にいきますので、ご了承くださいまし～。

福岡は小郡。
この日は、芸術ケーキの「sweets+cafe NICO」に行くも、あえなく定休日…

でも同じ建物内にあって逆に前回フラれた、もう一軒をいざ攻めるぞ！！！

NICOの建物の向かって右端にある小さなパン屋さん。

「エルフォルグ」　→MAP
(ってだからNICOの隣ですね。)

ドイツの国旗が、全てを語る、ここはドイツパン！！

聞いてみると、NICOのオーナーと兄弟という、こちらのオーナー。
ケーキとパンの職人兄弟ってかっこよすぎます(笑)

エル2

独特のトーンと雰囲気を醸し出したオーナーさん。
恥ずかしいから写真はやめてください～って言われるものの、
パンを語りだしたら止まらない、人が変わるかのようなまさにパン職人！

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★コメントについて★
ブログのお持ちの方はそちらに伺って、お持ちでない方や記事に関しての質問はこちらでお返事します！
ブログをお持ちでない方、初めての方も大大大歓迎なので、気軽にどしどしコメントくださいね！

Posted by つばめ
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[久留米、朝倉方面(福岡県)]

今日は・・・

06, 2009

朝からだるいです。。。(熱′д`lll)ﾀﾞﾙｨ....

昨日の朝はどうでもなかったのに、夜になって急に････

病院で、あの鼻に突っ込まれる検査やりましたよ。

結果は陰性。　でも発熱して時間が経ってからしか、反応は出ないらしいので、とりあえずこれを飲む事に。

今日はパソコンはやめて、安静にします！
記事はアップするだけの下書きも貯めてるので、明日は様子見て更新しまーす。

Posted by つばめ
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[未分類]

永井食堂　もつっ子　　　～“日本一”は確かに旨かった！！～

05, 2009

ゆる～りとブログをやるようにしたのでコメントや訪問は遅れがちになりますが、皆さんよろしくです♪

「もつ」。

福岡では、もつといえば「もつ鍋」なんだけど、いやぁ異文化との美味しい出会いが♪

“日本一のもつ煮”

もつっこ0

日本一！って自ら語るこの自信！
全くの初耳のお店が、ドーンとインパクトを与えてくれた！

ようこそ福岡へ！　まさかの群馬より！

「永井食堂　もつっ子」

もつっこ

こうして、今まで無知だったのが勿体無いことしてたって後悔したくらい。
全国的にも超有名なもつ煮のお店だったんですね！

群馬のお店では、朝から晩まで開いてる限り客が絶えないお店。

いやぁ、さすがホルモンヌ！(笑)　こころちゃん、美味しい出会いをアリガトウ～♪

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Posted by つばめ
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[頂きもの]

レストラン南　　　～洋を和で楽しむ、自然派フレンチ～

03, 2009

この日は久々にドライブがてら、朝倉郡筑前町へ。

実は何度か通ってたんですが、通るたびに気になりつつも見逃してたお店へ！
小雪さんのレポにビビビ！！

「自然工房　レストラン南」　→MAP

自然が豊かな筑前町。
素材の持ち味と自然が調和したゆったりフレンチ♪

フレンチというより、和だなぁ！！

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Posted by つばめ
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[久留米、朝倉方面(福岡県)]

七九軒④　　～惚れたちゃんぽん、トロポタ系♪～　＆　今後のブログについて

02, 2009

ちゃんぽんマイブーム～衰え知らず～(笑)

久々に「七九軒」のちゃんぽんを。

やっぱこれまた惚れるちゃんぽんです。　他にないトロポタ系♪

七01

豚骨たっぷりの濃厚さに、実はこのちゃんぽん隠し味に牛乳が(笑)

この組み合わせ、普通なら臭くなる要素ばかりだけど、そんな次元じゃない！

濃厚にクリーミーにマイルドに…劇的です！
豚骨×ミルクの足算ではなく乗算の旨さ。

またの日には、ラーメンも、今の時期はおでんも♪

七001

福岡の大麺ブロガーのHENOさんのレポにつくづくこのラーメンのすごさも実感する。

話は少し変わって、今後のブログの方向性を。　お時間ある方は続きにて。

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Posted by つばめ
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[筑後地区(福岡県)]

大力うどん　　　～安い･早い・うまい！　譲らない三本柱！～

31, 2009

だーいぶ、記事が前後してますが、熊本ブロガー･朔さんとの食い倒れツアーの続き！
今回は朔さんを迎える側なので、自分はリピ店なのです。

久留米でイタリアンの「香炉」の後、大川でカレーの「タージ」、そして「コッコくんのからあげ」・・・

さらに瀬高方面に！！

卑弥呼の里に迎えられて、
豊かな自然と、歴史を秘めたロマンの町。

その瀬高町のソウルフード的存在のこちら！

大力００

「大力うどん」　→MAP

以前紹介した「Chocolate House Cocoro」も同じ通りにある国道209号線。

大力０００

これがまた100人近く入れる広ーい店内なんですが…
ランチタイムは間違いなく、この日は15時前にも関わらず、満席で待ちました。。。

美味しいのはもちろんなんだろうけど、その大きな集客要因の一つが・・・↓↓↓

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Posted by つばめ
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[筑後地区(福岡県)]

家メシ皿うどん♪　＆おまけ

30, 2009

本日は、溜まった記事も書ききれてないから、休息程度に(笑)

だいぶ前に食べた、長崎皿うどん♪　(最近ではスーパーに麺は売ってるからね～。)
パリパリの揚げ麺に、とろりとしたあんかけスープ。

パリパリ皿うどん

パキパキの状態より、少し我慢して、餡がなじみ、ふにゃ～と柔らかくなった麺が好きなのです♪

でもやっぱ自分はちゃんぽん派かな！

って実は今日はこっちを載せなきゃな～と思ったり。。。
以前大川の木工祭の記事のときに…

“母ちゃんが格安で20万近くの食器棚買った”っていうどうでもよかったはずの一言に反響が(汗)

その食器棚がようやく昨夜、届きました。　

家具ビフォー

前日から以前の大きな食器棚を2日くらいかけて処分して、これがビフォー！
(夜のデジカメ撮影で、全然散らかったままですが、ご愛嬌！)

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Posted by つばめ
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[ウチご飯(中華)]

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